Įrodyta ir niekada nebebus paneigta, kad Omega-3 riebalų rūgštys turi milžinišką įtaką mūsų sveikatai – nuo gimimo (tiksliau, dar iki gimimo) iki gilios senatvės. Tačiau čia klausimai tik prasideda: kiek vartoti, kokias formas rinktis, kada jų labiausiai reikia?
Naudą galima vardinti ir vardinti
Omega-3 yra polinesočiosios riebalų rūgštys, kurių žmogaus organizmas pasigamina tik minimalų kiekį. Svarbiausios jų formos – EPA (eikozapentaeno rūgštis) ir DHA (dokozaheksaeno rūgštis) – pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu ir dalyvauja daugelyje mūsų organizmo procesų.
Smegenų veikla ir emocinė pusiausvyra: DHR riebalų rūgštys sudaro reikšmingą smegenų audinio dalį, todėl jos yra gyvybiškai svarbios kognityvinėms funkcijoms ir emocinei būsenai. Nustatyta, kad žmonės, reguliariai vartojantys omega-3 papildus, patyrė reikšmingą nuotaikos pagerėjimą ir sumažino depresijos simptomus. Be to, mokslininkai pastebėjo, kad omega-3 gali padėti pagerinti atmintį ir kognityvinius gebėjimus, taip pat sulėtinti smegenų senėjimo procesus.
Širdies sveikata: Omega-3 riebalų rūgštys yra ypač naudingos širdies veiklos palaikymui. Šie gerieji riebalai vertinami dėl kraujospūdžio ir cholesterolio balanso reguliuojančių savybių, kurios yra svarbios siekiant sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tyrimai patvirtina, kad suvartojant bent po 250 mg EPR ir DHR derinio per dieną, širdžiai suteikiama reikalinga parama.
Uždegimų mažinimas ir kaulų sveikata: Omega-3 riebalų rūgštys padeda sumažinti uždegiminius procesus organizme – tai aktualu ir sąnariams, ir kaulams, ir bendrai savijautai.
Grožis: oda, plaukai ir nagai: EPA ir DHA rūgštys prisideda prie sveikos ląstelių membranų būklės, todėl svarbios odos drėgmei ir elastingumui. Pakankamas omega-3 kiekis siejamas su mažesniu odos sausumu, stipresniais plaukais ir nagais.
Regėjimo apsauga: DHR taip pat yra pagrindinė tinklainės sudedamoji dalis. Tyrimai rodo, kad omega-3 trūkumas gali didinti regėjimo sutrikimų riziką. Pakankamas šių riebalų suvartojimas gali padėti palaikyti regėjimo funkcijas.
Ilgaamžiškumas: Pastaraisiais metais vis daugiau kalbama ir apie tai, kad omega-3 – vienas pagrindinių ilgaamžiškumo veiksnių, nes mažina uždegiminius procesus ir palaiko ląstelių veiklą.
Net ir dar negimusiam kūdikiui reikia omega-3
Omega-3 svarbios ne tik mamai – jų reikia ir vaisiui, nes šios riebalų rūgštys dalyvauja natūraliuose organizmo augimo ir vystymusi procesuose.
Nėštumo metu omega-3 tampa itin reikšmingos: vaisius visas jam reikalingas medžiagas gauna iš mamos, o omega-3 dalyvauja ląstelių membranų formavimesi. Jos svarbios besivystančioms smegenims, regai, nervų sistemai, širdžiai ir bendram augimui.
Tyrimai rodo, kad paskutiniais nėštumo mėnesiais omega-3 poreikis ypač padidėja – būtent tuo metu kūdikis jų „pasiima“ daugiausia. Gimus mažyliui poreikis nesumažėja: žindomas kūdikis omega-3 gauna su mamos pienu, todėl pakankamas gerųjų riebalų kiekis svarbūs tiek nėštumo metu, tiek žindant.
Kodėl omega-3 vadinamos nepakeičiamomis?
Omega rūgštys vadinamos nepakeičiamomis, nes organizmas jų beveik nepasigamina, o kitomis medžiagomis jų pakeisti neįmanoma.
Jos svarbios širdžiai, smegenų veiklai, nervų sistemai, odai ir net sąnarių komfortui – tai tarsi mažos pagalbininkės, palaikančios kasdienę mūsų ir vaikų gerovę. Todėl būtina pasirūpinti, kad šių medžiagų nepritrūktų kasdienėje mityboje.
Kai omega-3 trūksta, kūnas dažnai „duoda ženklą“: pastebime didesnį nuovargį, odos sausumą, lūžinėjančius nagus, suprastėjusią koncentraciją ar nuotaikos svyravimus. Tai – natūrali organizmo kalba, primenanti, kad jam reikia daugiau gerųjų riebalų.
Kur gauti omegų?
Kaip žmonės gyveno tada, kai nebuvo omega-3 papildų? Ar jie buvo apatiški, nuolat peršalę ar išslinkusiais plaukais? Tikrai ne, nes omega-3 jie gaudavo iš žuvies. Šių riebalų ypač gausu jūrinės kilmės žuvyse: skumbrėje, ančiuviuose, lašišoje, Atlanto silkėje, upėtakyje ir kt.
Tuomet kyla klausimas: jei valgome žuvį, kodėl vis tiek trūksta omega-3?
Pirmiausia, lietuviai suvalgo per mažai riebios žuvies. Antra – žuvis žuviai nelygu. Omega-3 natūraliai kaupiasi jūroje gyvenančiose žuvyse, kurios minta planktonu ir dumbliais – pagrindiniais DHA ir EPA šaltiniais.
Neseniai Lietuvos sveikatos mokslų universitete atliktas tyrimas parodė, kad prekybos centruose parduodamos lašišos omega-3 kiekis yra gerokai mažesnis nei natūraliai gyvenančių žuvų. Tai siejama su tuo, kad pramoniniu būdu auginamos žuvys maitinamos kitokiu pašaru, nei maitinasi laisvėje plaukiojančios žuvys. Todėl net ir valgydami parduotuvėje pirktą žuvį, dažnai negauname tokio omega-3 kiekio, kokio tikimės.
Norint užtikrinti pakankamą omega-3 kiekį, rekomenduojama rinktis jūroje sugautą, mažesnio dydžio jūrinę žuvį – joje dažniausiai būna daugiau omega-3 ir mažiau teršalų.
Augalinės omega rūgštys papildo, bet nepakeičia žuvų taukus
Verta atkreipti dėmesį į augalinės kilmės omega rūgščių šaltinius: linų sėmenis, chia sėklas, sezamo, sojų, moliūgų sėklas, graikinius riešutus, alyvuoges, šalto spaudimo nerafinuotus aliejus. Šiuose produktuose yra ALA rūgšties – ji vertinga, tačiau organizmas ją tik iš dalies paverčia į EPA ir DHA, todėl vien augalinės omegos neužtikrina pakankamą jų kiekį.
Augalinės kilmės omegos šaltinius geriausia vartoti kuo mažiau apdorotus, nes omega riebalų rūgštys yra jautrios kaitinimui ir oksidacijai.
Mechaninis smulkinimas taip pat gali pagreitinti omega-3 oksidaciją, todėl, pavyzdžiui, linų sėmenis ar chia sėklas nepatariama malti kavamale. Rekomenduojama jas išmirkyti ir kruopščiai sukramtyti – tuomet maistinės medžiagos tampa labiau prieinamos organizmui. Ekologiškų prekių lentynose galima rasti ir jau sutraiškytų sėklų.
Patikimas šaltinis – papildai
Dar vienas patikimas omega-3 šaltinis yra maisto papildai – žuvų taukai arba koncentruotos EPA ir DHA rūgštys. Nėščiosioms ir žindančioms moterims omega-3 poreikis didėja, todėl jos neretai renkasi koncentruotus papildus, nes jų poreikiai šiuo laikotarpiu auga.
Vartojant omega-3 papildus svarbu atkreipti dėmesį į EPA ir DHA kiekį kapsulėje, o ne tik į bendrą žuvų taukų kiekį. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) suaugusiam žmogui rekomenduoja per dieną suvartoti 250 mg EPA ir DHA įvairioms organizmo funkcijoms palaikyti.
Pasitarus su specialistu, kai kuriems žmonėms rekomenduojami ir didesni omega-3 kiekiai. Tai priklauso nuo individualių poreikių – pavyzdžiui, vyresnio amžiaus žmonėms ar intensyviai protiškai dirbantiems asmenims poreikis gali būti didesnis.
Kadangi EPA ir DHA veikia skirtingomis kryptimis, geriausią naudą suteikia jų derinys – todėl dažniausiai pasirenkami papildai, kuriuose šios rūgštys yra kartu.
VitaLibro OMEGA-3 PRO
VitaLibro OMEGA-3 PRO – tai itin koncentruoti žuvų taukai, kuriuose gausu organizmui būtinų omega-3 riebalų rūgščių. Vienoje kapsulėje yra net 1000 mg žuvų taukų, iš kurių 500 mg sudaro eikozapentaeno (EPR) ir 250 mg – dokozaheksaeno (DHR) rūgštys. Tai nepakeičiamos polinesočiosios riebalų rūgštys, dar vadinamos geraisiais riebalais, o formulė papildyta vitaminu E, kuris prisideda prie šių gerųjų riebalų stabilumo ir praturtina jų derinį.
Omega-3 riebalų rūgštys svarbios skirtingais gyvenimo tarpsniais ir situacijose, kai organizmui reikia papildomos paramos. Vaikystėje ir paauglystėje omega-3 rūgštys ypač reikalingos normaliai smegenų, regėjimo ir nervų sistemos raidai. Gyvenantiems įtemptu ritmu – svarbios širdies veiklai, protinei funkcijai bei kasdieniam emociniam balansui. Fiziškai aktyviems žmonėms omega-3 padeda palaikyti organizmo pusiausvyrą ir bendrą savijautą. Vyresniame amžiuje šios rūgštys prisideda prie širdies ir kraujagyslių funkcijos bei pažintinių – atminties ir dėmesio – gebėjimų palaikymo. Nėštumo ir maitinimo laikotarpiu DHR rūgštis padeda palaikyti normalią vaisiaus ir kūdikio smegenų bei regėjimo raidą.
Pagamintas be konservantų, rišiklių, dirbtinių kvapiklių ar dažiklių, OMEGA-3 PRO pasižymi ypač švaria sudėtimi – be GMO, sunkiųjų metalų, hormonų, sojos, glitimo ar laktozės – saugus ir patikimas pasirinkimas kasdieniam omega-3 poreikiui papildyti.
https://vitalibro.com/products/omega-3-pro/
Susiję straipsniai
