• APIE MUS
  • MŪSŲ KONSULTANTAI
  • REKLAMA
  • PRENUMERTA
  • KONTAKTAI
  • TEMOS
Mamos Žurnalas
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
    • Redakcijos projektai
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
    • Sveikos akytės
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
    • Privatus lavinimas
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologas atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata ir grožis
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Naujienos
    • Tinklaraštis
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
    • Pogimdyminė depresija
    • Emigrantų vaikai
    • Priimti kitokį
    • Aš vaikas ir knyga
    • Kultūros skiepas
    • Neišnykstanti Lietuva
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
    • Redakcijos projektai
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
    • Sveikos akytės
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
    • Privatus lavinimas
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologas atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata ir grožis
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Naujienos
    • Tinklaraštis
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
    • Pogimdyminė depresija
    • Emigrantų vaikai
    • Priimti kitokį
    • Aš vaikas ir knyga
    • Kultūros skiepas
    • Neišnykstanti Lietuva
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
Mamos Žurnalas
No Result
View All Result

Avietės ir mėlynės – vaikams verčiau iš miško, nei iš sodo

in Vaiko sveikata, Vaikų mityba
0
Vasaros-uogos
Vasaros-uogos
Avietės ir mėlynės – miško vitaminų karalienės

Kad ir kokia trumputė lietuviška vasara, ji paruošia mums nepakartojamų sveikatos dovanų – reikia tik nesnausti ir spėti jomis pasidžiaugti. Su docentu Algimantu Vingru kalbamės apie miško uogas – avietes ir mėlynes.

Kurios uogos – mėlynės ar avietės – yra naudingesnės?

Abejos uogos unikalios. Mėlynės – nuostabios uogos, prinokstančios liepą ir išsilaikančios iki pirmųjų šalnų. Jose, kaip ir kitose miško uogose, susikaupia daug žmogui būtinų ir naudingų medžiagų. Jose yra daug karotino (provitamino A), ginančio organizmą nuo bakterijų ir laisvųjų radikalų; daug tanino (rauginės medžiagos), stiprinančio gleivines, jas apsaugančio nuo uždegiminių procesų, naikinančio bakterijas.

Uogose esantys fitoncidai trukdo žarnyne gyventi ligas sukeliančioms bakterijoms. Mėlynių uogas liaudies medicina nuo neatmenamų laikų taikė įvairioms ligoms, ypač žarnyno, gydyti. Mėlynių ir jų lapų antpilai pasižymi dezinfekuojančiomis savybėmis, todėl tinka skalauti gerklei, burnai, atsiradus jų uždegimui, ir gerti kartu su gydytojo skirtais vaistais sergant šlapimo takų uždegiminėmis ligomis. Avietės švelnios, sultingos, nepaprasto skonio ir kvapo uogos.

Miške užaugusios yra kvapnesnės, smulkesnės už sodo avietes ir sukaupusios daugiau biologiškai aktyvių medžiagų. Avietėse yra daug karotino, rutino, vitamino C, biotino, organinių rūgščių, kalio, mangano, fosforo, vario, kalcio, magnio, geležies.

Kaip geriau sukaupti mėlynių atsargas: virti, trinti, šaldyti?

Daugiausiai biologiškai aktyvių medžiagų išsilaiko šaldytose mėlynėse. Mėlynes galima šaldyti nedideliuose maišeliuose, pvz., tuose, kurie tinka krūties pienui rinkti ir šaldyti. Į maišelį, tinkantį maisto produktams laikyti, įdėkite 2-4 valgomuosius šaukštus šviežių mėlynių ir padėkite į šaldiklį, kurio temperatūros režimas minus 18-20C. Atšildytas uogas reikia iš karto suvalgyti. Uogas atšildykite kambario temperatūroje, o ne mikrobangų krosnelėje.

Kaip turguje atskirti kokybiškas mėlynes nuo prastų?

Perkamos mėlynės turi būti kietos, padengtos pilku pūkeliu, sausos, t.y. tarp jų neturi būti sutraiškytų ar minkštų „pažliugusių“ uogų. Minkštos ir neturinčios natūralaus atspalvio uogos yra senai rinktos, praradusios dalį maistinės vertės. Tokios uogos tinka tik džiovinti.

Kiek ilgai galima laikyti surinktas avietes ir mėlynes?

Skaniausios ir naudingiausios mėlynės ir avietės būna tuojau po surinkimo. Jų nusipirkite tiek, kad šeima sunaudotų per 1-2 kartus. Avietės yra trapios uogos. Jos nemėgsta transportavimo, greitai suglemba, iš jų bėga sultys – uogos praranda kokybę ir išvaizdą. Geros kokybės mėlynės vėsiai laikomos išsilaiko iki 2 parų.

Kokio amžiaus kūdikiui galima duoti mėlynių ir aviečių?

Jų, kaip ir kitų uogų ar vaisių, duokite, kai kūdikiui sukanka 6-6,5 mėn. Uogas duokite sutrintas. Iš pradžių jų duokite 1-2 arbatinius šaukštelius. Kas antrą-trečią dieną uogų kiekį po tiek pat didinkite. Uogas duokite kaip desertą. Avietė – greitai gendanti uoga. Net ir šviežias atidžiai perrinkite, nes jose būna kirmėlaičių.

Su kokiais patiekalais kūdikiams ir mažiems vaikams geriausiai tinka mėlynės, avietės?

Mėlynės ir avietės labai pagerina jogurto, varškės ir įvairių grūdų košių skonį. Trintas uogas galima tepti ant bandelės. Mėlynes į patiekalus dėkite prieš pat vartojimą – taip išsaugosite uogose esančius vitaminus ir kitas biologiškai aktyvias medžiagas. Aviečių sultis galite skiesti – maišyti su kitų uogų sultimis.

Ar tikslinga spausti mėlynių ar aviečių sultis?

Netikslinga. Geriau duoti valgyti trintas uogas.

Ar galima vaikui aviečių ir mėlynių „atsivalgyti“ už visus metus?

Tai neįmanoma. Todėl reikėtų sukaupti miško uogų atsargas žiemai.

Ar avietės ir mėlynės gali sukelti alergiją?

Ne. Turguje pirktos „senos“, pažliugusios, aprūgusios avietės ar pilką rūkelį ir blizgesį praradusios, lyg būtų šlapios mėlynės gali sukelti vėmimą, viduriavimą.

Ar galima šių uogų „perdozuoti“?

Mėlynių ir aviečių galite vaikui duoti 2-3 kartus per dieną, tačiau ne daugiau kaip po 100 g vienam kartui.

Ar teisybė, kad džiovintų aviečių kotų arbata mažina temperatūrą?

Taip. Daugiausiai temperatūrą mažinančių bei nuskausminančių medžiagų sukaupia aviečių koteliai, kai pradeda skleistis jų pumpurai ir miško avietės.

Ką manote apie džiovintas mėlynes?

Tuomet, kai neįmanoma duoti šaldytų mėlynų, galima duoti džiovintų mėlynių arbatos, po to mėlynes reikia suvalgyti.

Kur ir kaip teisingai surinkti šias uogas?

Bet kokių miško uogų nerinkite pamiškėse šalia kelių, nesvarbu, ar tai būtų asfaltas ar žvyrkeliai. Prisirinkite tiek uogų, kiek suvalgysite per 1-2 paras.

Uogas rinkite į „kvėpuojančią“ tarą, pvz., pintus krepšius. Netinka plastmasiniai maišeliai, kibirai, nes juose trapios uogos greitai traiškosi, iš jų pradeda bėgti sultys. Avietes rinkite į tarą ne storesniu kaip 30 cm sluoksniu.

Ar duodant mėlynių tiek, kiek vaikas nori, neužkietės viduriai?

Mėlynėse yra medžiagų, kietinančių vidurius. Todėl jos labai tinka viduriuojantiems vaikams. Duodant mėlynes normaliai besituštinančio vaiko viduriai neužkietėja.

„Mamos žurnalas“

Susiję straipsniai

  • arbūzai
    Braškių ir arbūzų atsivalgykite už metus
  • uogos
    Braškė visagalė. Ar galima vaikui braškių „atsivalgyti“ už visus metus?
  • vitaminas c
    Gerasis vitaminas C: kada jo reikia papildomai
  • serga
    Kai kurie liaudiški peršalimo gydymo metodai beviltiškai paseno. Susipažinkite su nauju požiūriu
  • Kol laukiame uogų derliaus, pasiūlykime vaikams stebuklo – džiovintų šaltyje
  • vitaminai
    Konservuojame vitaminus žiemai
  • Vasaros-uogos
    Patarimai, kaip šaldyti uogas ir vaisius
  • apelsinai02
    Pirmosios sultys ir tyrelės
  • sultys
    Vaisių sultys: vitaminų šaltinis ar diabeto priežastis?
Tags: Papildomas maitinimasUogosVitaminai
Next Post
„Pasiutus lapė“ tampa „BookitNow“: dar daugiau paslaugų ir pramogų vienoje vietoje

„Pasiutus lapė“ tampa „BookitNow“: dar daugiau paslaugų ir pramogų vienoje vietoje

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


− 6 = du


TAIP PAT SKAITYKITE

Mamos puslapis

Ar turėti „gerą akį“ fotografui yra Dievo dovana, kaip ilgos kojos? Kalbamės su fotografe ir skaitmeninio turinio stiliste Gerda Semčišina
Verslo dovanos vasaros renginiams ir festivaliams
Šilumos siurbliai oras-vanduo: modernus ir ekonomiškas šildymo sprendimas
Valymo paslaugų darbuotojai – XXI a. neregimi psichologai?

Kūdikis

 Ką duoti kūdikiui nuo 6 mėnesių? Verdame avižų košę – 10 receptų mažiausiems
Nuo kada vaikui reikia batų? Nuomonės nuolatos svyruoja tarp dviejų stovyklų – už ir prieš
Dantukų dygimas – procesas, trunkantis ilgus mėnesius ir užvaldantis visą šeimą
Perkame nešioklę: nepamirškime kelių pagrindinių visoms nešioklėms svarbių saugumo aspektų

Laisvalaikis

Mama šešiais balsais. Šeima dalinasi ypatinga patirtimi, kaip vaikams skaito garsiai
Kiek kartų per savaitę vaikui skaityti garsiai, kad lavėtų jo smegenys
Šaltibarščius gali pagaminti net darželinukas. Įrodymas + vaikams tinkamas šaltibarščių receptas
Automobilio patikra prieš kelionę: ką būtina patikrinti?

Nėštumas

Dovilė: „Brandi motinystė pati pasirinko mane“
10 metų kelionė iki susitikimo su dukra: joga, osteopatija, ajurveda ir net inkstų atšildymas. Bet buvo verta!
Ką daro vyras gimdykloje: paduoda vandens ir palaiko už rankos? Gerda sako – vyrai gali daug daugiau
Brangus kiekvienas plaukas. Apie plaukų ir galvos odos priežiūrą nėštumo periodu ir po jo

Receptai

Vaikams augant, „auga“ ir blynai. Idėjomis dalinasi „Zuikio receptai“
Juodasis šokoladas – ir sveika, ir skanu. 5 netikėti receptai su juoduoju šokoladu
Lengvi virtuvės burtai: kodėl mamoms tinka receptai iš penkių produktų. Vaišina tinklaraštis „Penki produktai“
Šeši spalvoti receptai su daržovių ir vaisių milteliais – sveikam vaikų stalui

Tėčiams

Daugiavaikiai Mikalauskai, jų sodybos romantika, vaikai „kaimietukai“ ir tiesioginė tikros laimės transliacija
 Medicininiai tyrimai atskleidžia, kad į šeimą atėjus naujai gyvybei depresiją patiria iki 10 proc. vyrų
Tėčio dienos proga siūlome dovanų idėją tėčiams, kuri bus įveikiama bet kokio amžiaus vaikams
8–12 proc. vyrų yra nevaisingi. Jeigu tai jūsų vyras, perduokite jam – yra gerų žinių

Vaiko psichologija

Jūsų vaikas šaukia: „Nekenčiu tavęs!“ Kaip į tai reaguoti?
 Nenoriu žaisti su vaikais. Ką apie šią būseną sako specialistai
Kaip vaikai mokosi jausti: mažų vaikų didelės emocijos
Paauglys paprašo leidimo nakvoti pas savo vaikiną ar merginą. Kokius niuansus siūlo apsvarstyti specialistai

Ekologija

Tylūs pavojai virtuvėje: ekspertė paaiškino, kaip indai gali iš lėto nuodyti organizmą
Natūralus, ekologiškas, be GMO ir konservantų, biodinaminis… Kaip išnarplioti šią etikečių dilemą
„Natūralus“, „ekologiškas“, „nekenksmingas aplinkai“ – šių žodžių gali nebelikti įvairių produktų etiketėse. Kodėl?
Sauskelnių eksperimentas: trys šeimos per tris mėnesius „sutaupė“ 3 780 sauskelnių. Kaip?

Kelionės

Automobilio patikra prieš kelionę: ką būtina patikrinti?
Su mažu vaiku skrendame į indiškas vestuves: išteka teta Milda!
Kūdikis lėktuve! Daug skraidančių šeimų patarimai tiems, kurie ruošiasi pirmajam skrydžiui su kūdikiu
5 Italijos salos, kurias verta aplankyti. Rekomenduoja knygų apie Italiją autorė

Jaunas kaimas

Dėl ko gyvename kaime? Todėl, kad mieste nėra ką veikti
Kodėl vaikams augti kaime iki mokyklos yra nepalyginamai geriau
Sakalas Zacharijus ir jo ožkelės, kurios pozavo net „Playbojui“
Rojus Legų kaime: vilniečių šeima įsuko baidarių verslą ir nepasigenda sostinės
Affidea pasiūlymas
Boozt
Meridiano licėjus
saulės kremas
krizinio nėštumo centras
Kuoro optika
must bee
TuTu
Livin - ekologiški ir natūralūs produktai
 vasaros kolekcija
zyle
Pilvuko pūtimo vaistai
dantukų dygimo skausmas
pampers baby
picerija
pledukai
Lenor
batukai
kabrita
kosmetika moterims
Mamos žurnalo prenumerata
papuošalai
žuvų taukai
auksomeistrai.lt

ŽYMOS

Ankstukas Antibiotikai Atopinis dermatitas Autizmas Depresija Etnokultūra Garsi mama Gerosios bakterijos Globa Imunitetas Imuniteto stiprinimas Kalbos raida Kalėdos Karantinas Knygos mamoms Knygos tėvams Knygos vaikams Ką veikti su vaiku Kūdikio raida Lieknėjimas Lietuvių autorių knygos vaikams Mamų bendruomenės Mažakraujystė Motinystė ir karjera Motinystė svetur Naujos knygos Neišnešiotukas Nerimas Nevaisingumas Papildomas maitinimas Pogimdyminė depresija Skaitymas Skyrybos Svoris po gimdymo Teatras vaikams Vaikiškos knygos Vaikystė senovėje Vaikų ir tėvų santykiai viduriavimas Vilma Grigienė Vitaminas D Vėlyva motinystė Įvaikinimas Šemeta Žaislai
  • APIE MUS
  • MŪSŲ KONSULTANTAI
  • REKLAMA
  • PRENUMERTA
  • KONTAKTAI
  • TEMOS

Sekite mus:

  • Kontaktai
  • Sveiki pirmieji metai
  • Privatumo politika
  • Prenumerata
  • Temos
  • Nėštukė
  • liekna.com

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos

No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
    • Redakcijos projektai
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
    • Sveikos akytės
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
    • Privatus lavinimas
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologas atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata ir grožis
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Naujienos
    • Tinklaraštis
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
    • Pogimdyminė depresija
    • Emigrantų vaikai
    • Priimti kitokį
    • Aš vaikas ir knyga
    • Kultūros skiepas
    • Neišnykstanti Lietuva
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos

No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
    • Redakcijos projektai
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
    • Sveikos akytės
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
    • Privatus lavinimas
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologas atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata ir grožis
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Naujienos
    • Tinklaraštis
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
    • Pogimdyminė depresija
    • Emigrantų vaikai
    • Priimti kitokį
    • Aš vaikas ir knyga
    • Kultūros skiepas
    • Neišnykstanti Lietuva
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos