• Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata
Mamos Žurnalas
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
Mamos Žurnalas
No Result
View All Result

Mitas, kad vaikams sveikiausi vaisiniai ledai, paneigtas. Tad kokius pirkti?

Vaiko sveikata, Vaikų mityba
0
ledai2

Studijos „G foto“ nuotr. www.gfoto.eu


Warning: preg_match_all(): Unknown modifier '/' in /home/mamoszurnalas/domains/mamoszurnalas.lt/public_html/wp-content/plugins/SK_Linkify/main.php on line 69
Vaikų ligų gydytoja ir vaikų endokrinologė Lina Orlovskaja
Vaikų ligų gydytoja ir vaikų endokrinologė Lina Orlovskaja

Ledų lentynos lūžta nuo įvairovės. Kokie ledai labiausiai tinkami vaikui? Konsultuoja vaikų ligų gydytoja ir vaikų endokrinologė Lina Orlovskaja.

Nuostaba dėl sudedamųjų dalių

Pradėjus skaityti etiketėse ledų sudėtį, ne vienai sveikesne mityba besidominčiai mamai raibsta akys: dirbtiniai saldikliai, kvapiosios medžiagos, dažikliai, cukrus, rafinuoti augaliniai riebalai, miltai ir krakmolas (kaip sudedamosios vaflinio krepšelio dalys), maisto alergiją galinčios sukelti medžiagos. Atrodo, kad tai, ką dedame į burną, galime suprasti tik tuo atveju, jeigu pačios pagaminsime ledus namuose. Bet ne visada ir ne viską gaminti turime laiko, noro ir energijos, nebent namus paverstume maisto laboratorija.

Tad kaip gi išsirinkti, kokius ledus valgyti, kuo jie skiriasi, kurie yra sveikesni, o kurie mažiau pageidautini mūsų mityboje.

Ledų įvairovė

Pirmiausia turėtume pasigilinti, kokias ledų rūšis galime rasti daugumos parduotuvių lentynose, tai:

  • Sorbetiniai ledai
  • Vasiniai ledai
  • Šerbetiniai ledai
  • Plombyriniai ledai
  • Grietininiai ledai
  • Pieniški ledai
  • Valgomieji ledai
  • Ledai be laktozės
  • Ledai be cukraus

Ne kartą esu girdėjusi nuomonę, kad vaisiniai ledai, arba dar kitaip visuomenėje vadinami „vaisių sulčių ledai“ arba „šerbetas“ yra patys sveikiausi. Iš dalies tai tiesa, tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad ir šie ledai gali būti kelių rūšių – tai sorbetiniai, vaisiniai arba šerbetinai ledai.

Pasigilinkime, kuo jei skiriasi.

Sobetiniai ledai. Jų sudėtyje vaisių turi būti ne mažiau kaip 25 proc.

Vaisiniai ledai. Jų sudėtyje vaisių turi būti ne mažiau kaip 20 proc.

ledai
Pexels.com

Šerbetiniai ledai. Jų sudėtyje vaisių turi būti ne mažiau kaip 10 proc., bei ne mažiau kaip 1 proc. riebalų.

Jei šių trijų rūšių ledai yra pagaminti su vaisių sultimis, jų sudėtyje sulčių turi būti ne mažiau kaip 2,5 proc.

Taigi sorbetiniai ledai šioje kategorijoje turėtų būti sveikiausi, tačiau ne tiek jau daug vaikų juos mėgsta. Populiariausi vis dėlto yra ledai, priklausantys pieniškų ledų kategorijai. Panagrinėkime ir juos.

Plombyriniai ledai. Sudėtyje yra pieno riebalų, bet ne augalinių riebalų ar baltymų. Pieno riebalų sudėtyje yra ne mažiau kaip 12 proc.

Grietininiai ledai. Sudėtyje yra pieno riebalų, bet ne augalinių riebalų ar baltymų. Pieno riebalų sudėtyje yra ne mažiau kaip 8–11 proc.

Pieniški ledai. Sudėtyje yra pieno riebalų, bet ne augalinių riebalų ar baltymų. Pieno riebalų jų sudėtyje yra ne mažiau kaip 7 proc.

Iš saldžios grietinėlės pagamintuose leduose yra didžiausiais riebalų kiekis iš visos „pieniškų ledų“ kategorijos.

O kas tie valgomieji?

Užrašu „valgomieji ledai“ žymimi ledai, kurių sudėtis nereglamentuojama, todėl juose gali būti per daug pridėtinio cukraus, rafinuotų dezodoruotų augalinių aliejų ar kitokių riebalų, mažas kiekis baltymų. Jų sudėtyje gali būti nemažas kiekis sintetinių kvapiklių, sintetinių saldiklių.

Cukrus leduose

Ledai be cukraus nėra nei sveikesni, nei dietiškesni, nei mažiau auginantys svorį nei paprasti ledai. Jų sudėtyje esantys sintetiniai saldikliai nerekomenduojami vaikų racione, nes sukelia pripratimą bei gali veikti kaip kancerogenai.

Pagal bendrus vaikams tinkamų desertų reikalavimus, į ledų sudėtį neturėtų įeiti dažiklių, sintetinių saldiklių, o cukrų kiekis neturėtų viršyti 16 g/100 g produkto. Pagal šį apibrėžimą turbūt geriausiai vaikams tiktų kokybiški arba ekologiški plombyriniai ledai, nes jų sudėtyje yra mažiausiai cukrų, nėra rafinuotų, dezodoruotų augalinės kilmės riebalų. Vaikams geriausia būtų rinktis ledus, kurių sudėtyje nėra GMO, bei pagamintus iš natūralaus pieno, o ne iš pieno miltelių.

Vengiantiems pridėtinio cukraus bei dirbtinių saldikių galima mėgautis ledais, saldintais agavų inulinu, stevia, klevų sirupu, medumi, manijokų sirupu.

Ledai išrankiausiems

ledai
Pexels.com

Vegetarams. Plombyrinių, grietininių ar pieniškų ledų sudėtyje yra gyvulinės kilmės baltymų (apie 3,5–4,7 g/100 g produkto), vaisiniuose bei sorbeto leduose riebalų ir baltymų iš viso nėra. Žmonėms, vengiantiems gyvulinės kilmės produktų, geriausiai tiktų sorbeto tipo ledai, o norint pieniškų ledų galima rasti tokių, kurių sudėtyje karvės pienas yra pakeistas avižų pienu. Avižų pieno pagrindu pagamintuose leduose yra daugiau skaidulų ir augalinės kilmės geležies, vietoje riebalų dažniausiai naudojamas kokoso aliejus.

Netoleruojantiems laktozės. Laktozės netoleruojančių žmonių Lietuvoje teoriškai yra apie 20–40 proc. Nemaža dalis jų niekad nesityrę, todėl nežino, kad jų organizmas laktozės netoleruoja. Mažėjant organizme laktozę skaidančio fermento laktazės atsiranda tokie simptomai kaip pilvo pūtimas, lėtinis viduriavimas ar besikartojantys vidurių užkietėjimai, diskomfortas pilve, pilnumo jausmas, prastas apetitas, nuovargis, antsvoris. Laktozės netoleravimas dažniausiai pasireiškia 5 metų ir vyresniems vaikams, nes po gimimo organizme mažėja laktozę skaidančio fermento laktazės kiekis. Laktozė yra pieno cukrus, prisidedantis ir prie nepageidaujamo svorio augimo. Taigi laktozės netoleruojantiems vaikams bei suaugusiesiems puikiai tiktų ledai be laktozės.

Sergantiems celiakija galima valgyti ledus be glitimo.

Gurmanams. Vis labiau populiarėja ledai su įvairiausiais sveikais priedais ar egzotiškais prieskoniais: ledai su beržų sula, avokadais, cinamonu, ciberžole, acai uogomis, šaldytomis daržovėmis, žaliąja arbata, levandomis, mėlynuoju sūriu, kardamonu, imbiero sultimis, kanapėmis ir kt. Yra ledų, kuriuos gaminant naudojami ekologiškuose ar biodinaminiuose ūkiuose užauginti produktai.

„Mamos žurnalas“

mamoszurnalas.lt_630x400

Susiję straipsniai

  • ledai
    10 naminių sveikų ledų idėjų vaikams be pridėtinio cukraus
  • Sriuba
    Ar tirti vaikams cholesterolį ir kodėl atšaldžius sriubą nuo jos nugriebti riebalus?
  • pienas
    Gal vaikas netoleruoja laktozės? Dietologė vardina, kokie organizmo pojūčiai apie tai signalizuoja
  • laukas
    Jeigu sakoma, kad šalikas nepadės apsaugoti gerklės nuo uždegimo, tai kas tada padės?
  • gerkle
    Kaip apsaugoti vaiko gerklytę? Mažiausiai tam įtakos turi... šalikas
  • Vitos Jurevičienės nuotr.
    Kaip namuose pasigaminti skanų šerbetą
  • Ledai: kodėl viena porcija per dieną, ir kodėl šerbetas ne visada geriau
  • grudina
    Malonus ir skanus grūdinimas: ledais, laukiniais šokiais ir... miegu
  • Papildomas maitinimas, kai kūdikiui 7 mėnesiai. Tęsiame projektą „Vincas valgo“
  • gėrimas
    Per savaitę į vaiko organizmą patenka tiek mikroplastiko, kiek yra vienoje banko kortelėje. Ką siūlo endokrinologai?
  • pilvas
    Pilvus pučia ne tik kūdikiams ir senukams – gydytoja pataria, kaip kontroliuoti dujas
  • ledai1
    Vaiko ledų norma –2 porcijos per dieną. Net kunigaikštis Gediminas valgė šerbetą!
Gairės: Kiek ledų duoti vaikuiKokie ledai sveikiausiLedaiNaminiai ledaiPlombyrasŠerbetasVaikas ir ledaiVaisiniai ledai
Next Post
Per vasaros atostogas su nuliu investicijų galima vaiką sudominti gamtos tyrinėjimu

Per vasaros atostogas su nuliu investicijų galima vaiką sudominti gamtos tyrinėjimu

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


devyni − 8 =

REKOMENDUOJAMI VIDEO

TAIP PAT SKAITYKITE

Mamos puslapis

Ekspertų patarimai naujakuriams arba planuojantiems virtuvės remontą – kurias taisykles galima laužyti
Langus išvalys robotas, ir jam nereikės tabletės nuo galvos skausmo
VERGNANO – itališkos kavos kultūros ženklas, vertinamas pasaulyje jau 150 metų
Nepersistenkite naudodami gydomuosius šampūnus nuo pleiskanų

Kūdikis

Ankstyvasis mokymasis: lavinamosios kortelės kūdikiams?
Kaip susekti, ar kūdikis vystosi normaliai? Auksiniai raidos specialistės patarimai
Retos vaikų ligos – iššūkis tiek vaikui, tiek jo tėvams. Arijaus istorija
Kalbėdama su kūdikiu pasidažykite lūpas

Laisvalaikis

Populiarėja kino turizmas: į Angliją dėl Hario Poterio, į Prancūziją dėl Emilijos, į Graikiją dėl „Mama Mia“
12 šeimos narius apjungiančių veiklų idėjų
  REGINA – norintiems tikro poilsio ir ramybės Druskininkuose
Kruizas su vaikais – dar daugelio neatrastas, bet be galo žavus ir patogus keliavimo būdas

Nėštumas

Nėštumo metu išprotėjo oda
Cezario pjūvio operacija: ko tikėtis ir kaip jai pasiruošti?
Semdama šventą Lurdo vandenį meldžiau Dievo vieno dalyko – vaiko. Trys „nevaisingų“ moterų istorijos
Ala Pugačiova šia mokslo pažanga pasinaudojo, galite ir jūs

Receptai

VERGNANO – itališkos kavos kultūros ženklas, vertinamas pasaulyje jau 150 metų
Paskyros „Zuikio receptai“ kūrėja dalinasi mėgstamiausių sūnaus patiekalų aukso fondu
Kulinarė Julija „Kitchen Julie“ dalijasi nostalgiškų lietinių receptais
Jeigu jau pradėjote kraustytis iš proto dėl šventinio meniu, Kristina „Ant medinės lentelės“ jums turi paruoštuką

Tėčiams

8–12 proc. vyrų yra nevaisingi. Jeigu tai jūsų vyras, perduokite jam – yra gerų žinių
Kūdikio gimimo proga: 11 dovanų idėjų mamai nuo vyro
Tyrimas atskleidė: 1 iš 10 vyrų patiria pogimdyminės depresijos požymius
Nusivylimai lovoje persikelia į kasdienybę – kai nesiseka ten, nesiseka ir kitur

Vaiko psichologija

„Tavo tėvas visada dirba ir niekada neturi mums laiko“ + „Tavo motina visada mane kankina“
Grubūs žodžiai, nepadorūs pasisakymai, kuriais siekiama įžeisti, užgauti ir įskaudinti irgi yra smurtas prieš vaiką
Vaikas masturbuojasi, kaip man reaguoti? Atsako psichoterapeutė
Apie tikrąją ožligę galima kalbėti tik tada, kai kaprizų demonstravimas tampa tyčiniu

Ekologija

Kartą ir visiems laikams – plauti ar neplauti rūšiuojamas atliekas?
Kaip sutvarkyti namus, kad juose būtų kuo sveikiau gyventi vaikui
Tvarios Kalėdos: patarimai, kaip neapšnerkšti planetos per didžiąsias metų šventes
Agneta Kleizienė: „Grynas oras ir buvimas lauke yra esminiai vaiko poreikiai“  

Kelionės

Populiarėja kino turizmas: į Angliją dėl Hario Poterio, į Prancūziją dėl Emilijos, į Graikiją dėl „Mama Mia“
Kruizas su vaikais – dar daugelio neatrastas, bet be galo žavus ir patogus keliavimo būdas
7 patarimai, planuojantiems kelionę su jaunesniais nei 5 metų vaikais
Knygos „Ką veikia Japonija“ autorius: „Ir Lietuva, ir Japonija yra lėtai gyvenimą vartojančios šalys“

Jaunas kaimas

Dėl ko gyvename kaime? Todėl, kad mieste nėra ką veikti
Kodėl vaikams augti kaime iki mokyklos yra nepalyginamai geriau
Sakalas Zacharijus ir jo ožkelės, kurios pozavo net „Playbojui“
Rojus Legų kaime: vilniečių šeima įsuko baidarių verslą ir nepasigenda sostinės

Dovanų kuponas

Dovanų kuponas
vitamino d tyrimas
kosmetika moterims
Makalius
Livin - ekologiški ir natūralūs produktai
Mamos žurnalo prenumerata
vitaminai vaikams
humer
kūdikių maistelis
vitaminai vaikams
revu klinika
vitaminai nėščiosioms
papildai vaikams
avene
striukės
domino
filharmonija
Zuza.lt - Vaikų prekės
žuvų taukai
medistus
probiotikai vaikams
auskarai
difolin
dantų klinika
vaxol
auksomeistrai.lt-300X300
neutral
knygos tėvams

ŽYMOS

Aktyvių mamų zona Antibiotikai Atopinis dermatitas Ekologija Etnokultūra Garsi mama Gerosios bakterijos Gimdymo baimė Globa Imunitetas Kalbos raida Kalėdos Karantinas Knygos mamoms Knygos tėvams Knygos vaikams Kūdikio raida Lieknėjimas Mamų bendruomenės Mažakraujystė Motinystė ir karjera Motinystė svetur Naujos knygos Neišnešiotukas Nemiga Nevaisingumas Papildomas maitinimas Pirmokas Pogimdyminė depresija Skyrybos Svoris po gimdymo Teatras vaikams Vaikiškos knygos Vaiko raida Vaikystė senovėje Vaikų ir tėvų santykiai viduriavimas Vieniša mama Vilma Grigienė Vitaminas C Vitaminas D Vėlyva motinystė Įvaikinimas Šemeta Žaislai
  • Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata

Sekite mus:

  • Kontaktai
  • Sveiki pirmieji metai
  • Privatumo politika
  • Prenumerata
  • Nėštukė
  • liekna.com

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos

No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos