Vitaminų trūkumas organizme gali sukelti įvairius negalavimus, kurie neretai painiojami su ligomis. Be to, mityba ir gyvenimo būdas gali lemti ne tik vitaminų stygių, bet ir jų perteklių. Todėl svarbu stebėti organizmo siunčiamus signalus, įspėja medikai. Ankstyvas vitaminų trūkumo nustatymas padeda išvengti rimtesnių sveikatos sutrikimų ir gerina bendrą savijautą.
Subalansuota mityba – pagrindinis būdas gauti reikalingų maistinių medžiagų, tačiau kartais organizmui gali prireikti papildomų vitaminų šaltinių.
Patikimiausias būdas nustatyti vitaminų kiekį organizme – medicininiai tyrimai. Jie padeda išvengti savigydos klaidų ir leidžia specialistams parinkti tinkamą prevenciją. „Vitaminai ir mineralai atlieka itin svarbų vaidmenį organizme – jie lemia gerą sveikatą ir savijautą. Todėl kiekvienas žmogus turėtų rūpintis sveika ir subalansuota mityba, kuri yra pagrindinis vitaminų ir mineralų šaltinis. Jei vis dėlto trūksta tam tikrų medžiagų, verta apsvarstyti maisto papildų vartojimą“, – sako šeimos gydytoja Galina Grigorovič.
Kaip kūnas praneša apie vitaminų trūkumą?
Vienas dažniausių signalų – deginantis jausmas pėdose ar liežuvyje, kuris gali reikšti vitamino B12 trūkumą. Jis būtinas hemoglobino gamybai ir deguonies pernešimui. Kadangi organizmas pats jo negamina, B12 reikia gauti su maistu ar papildais. Jo trūkumas ypač būdingas veganams, vegetarams ir vyresnio amžiaus žmonėms, nes su amžiumi šio vitamino įsisavinimas silpnėja.
Pleiskanos gali rodyti B12, B6, F ir seleno trūkumą. Šių vitaminų yra augaliniame aliejuje, riešutuose, grūduose, jūrinėje žuvyje, brokoliuose, pomidoruose ir tunuose. Paraudusios, kraujuojančios dantenos, dažnai atsirandančios mėlynės bei sunkiai gyjančios žaizdos gali būti vitamino C trūkumo požymiai. Šis vitaminas svarbus imuninei sistemai ir žaizdų gijimui. Jį galima gauti iš kivio, apelsinų, raudonųjų paprikų.
Jei pasireiškia minėti simptomai, verta atlikti kraujo tyrimus. „Netinkamas papildų vartojimas, ypač perdozavimas, gali sukelti sveikatos problemų, todėl svarbu pasitarti su specialistu“, – pabrėžia gydytoja.
Ko trūksta dažniausiai, o ko gauname pakankamai?
Medikė pastebi, kad Lietuvoje daugeliui žmonių trūksta vitamino D, kurio trūkumas suaugusiesiems gali pasireikšti raumenų silpnumu, skausmu, padidėjusiu nuovargiu, dantų ėduonimi, kaulų nykimu (osteoporoze) ir didesne lūžių rizika. Vaikams jis gali lemti augimo sulėtėjimą bei minkštus kaulus (rachitą). Be to, vitamino D trūkumas silpnina imuninę sistemą ir gali didinti vėžio riziką.
„Šio vitamino galima gauti iš riebios žuvies, sviesto, kiaušinių trynių, kepenėlių, taip pat iš lašišos, silkės, sardinių, tuno konservų, austrų, krevečių ir grybų. Saulės šviesa arba vitamino D papildai taip pat padeda palaikyti tinkamą jo kiekį organizme“, – susirūpinti tinkama mityba pataria G. Grigorovič.
Akių uždegimai, perštėjimas, vištakumas ir lėtas prisitaikymas tamsoje gali rodyti vitamino A ir B2 trūkumą. Vitaminas A svarbus odai, kaulams ir regėjimui. Vis dėlto jo gauna pakankamai net 75 proc. žmonių, o per didelis kiekis gali būti toksiškas (išskyrus beta karotiną, kuris tik suteikia odai oranžinį atspalvį, bet nekenkia sveikatai).
Vitaminų trūkumas gali sukelti įvairius negalavimus
Apie vitaminų stygių įspėja daugybė simptomų, pastebi gydytoja. „Jei po nesunkių sužeidimų ilgai nepraeina mėlynės ar dažnai kraujuoja nosis, gali trūkti vitaminų C, K ir P – jų gausu citrusiniuose vaisiuose, kopūstuose, pomidoruose ir paprikose. Galvos svaigimas ir spengimas ausyse gali rodyti B3 ir E vitaminų bei mineralų trūkumą, kuriuos galima papildyti riešutais, lapinėmis daržovėmis, burokėliais, žirneliais, kiaušinių tryniais ir bananais“, – teigia G. Grigorovič.
Plaukų būklė gali signalizuoti apie vitaminų trūkumą – blizgesį praradę, lūžinėjantys ar anksti žilstantys plaukai rodo F ir B grupės vitaminų stygių, o slinkimas dažnai siejamas su C, H (biotino), B9 (folio rūgšties) ir B8 (inozitolio) trūkumu. Šių vitaminų galima gauti iš riešutų, kepenėlių, grūdų, žalios lapinės daržovės ir mielių. Nemiga taip pat gali būti susijusi su B grupės vitaminų ir biotino trūkumu, o raumenų silpnumas, kelių skausmai ar naktiniai mėšlungiai – su B1 ir B6 stygiumi. Spuogai, veido raudonis, nemalonus burnos kvapas ar lėtinis vidurių užkietėjimas gali signalizuoti apie B grupės ir A vitaminų trūkumą.
