Artėja 15 valanda. Akys limpa prie ekrano, o galvoje tik viena mintis: kur paslėptas tas šokoladas? Skamba kiek juokingai, bet tai realus reiškinys darbuotojų vadinamas „popietine duobe“. Tikrai atpažįstama situacija daugumai dirbančiųjų biuruose ar namuose. Galvojame, kad tai energijos trūkumas, visgi pasak mokslininkų dažnai tai smegenų apgaulė. Gera žinia ta, kad potraukį saldumynams galima išpręsti vos per penkiolika minučių.
Užkandžiavimo spąstai: kodėl ranka tiesiasi link cukraus?
Pasirodo, dauguma mūsų užkandžiaujame ne dėl alkio. Darbo vietoje saldumynai tampa „greituoju dopaminu“ – būdu susidoroti su stresu, nuoboduliu ar monotonija. Problema ta, kad suvalgytas cukrus sukelia staigų energijos šuolį, po kurio seka dar staigesnis nuosmukis, vėl genantis prie šaldytuvo. Taip patenkame į užburtą ratą, kuris ilgainiui atsispindi ne tik prastesnėje savijautoje, bet ir svarstyklių langelyje.
Sprendimas – po jūsų kojomis
Naujausi moksliniai tyrimai rodo, kad vienas iš būdų atsispirti cukraus pagundoms – paprasčiausias ėjimas.
Exeterio universiteto (Jungtinė Karalystė) mokslininkai atliko eksperimentą su 78 reguliariai šokoladą vartojančiais asmenimis. Rezultatai nustebino: vos 15 minučių spartaus ėjimo suvartojamo šokolado kiekį sumažino perpus. Asmenys, kurie įprastai suvalgydavo apie 28 g šokolado per dieną, po ėjimo suvalgydavo iki 15 g per dieną. Įdomiausia tai, kad ėjimas suveikė net ir tiems darbuotojams, kurie patyrė didelį stresą ar atliko sunkias užduotis. Fizinė veikla paprasčiausiai „perkrovė“ smegenų apdovanojimo sistemą.
Mokslinėje literatūroje pabrėžiama, kad cukraus vartojimas ir narkotinės medžiagos stimuliuoja tas pačias smegenų sritis. Vartojant saldžius produktus išsiskiria dopaminas, kuris aktyvuoja atlygio sistemą. Tuo tarpu ėjimas veikia kaip „natūralus dopamino tiekėjas“. Smegenys, gavusios dopamino porciją iš judėjimo, nebereikalauja jo iš „greitojo maisto“.
Žurnale „Sports Medicine“ (2022 m.) paskelbta metaanalizė rodo, kad net 2–5 minučių lengvas pasivaikščiojimas po valgio stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Tai užkerta kelią staigiam cukraus kritimui, kuris vėliau provokuoja nevaldomą norą smaližiauti.
Kaip įtraukti žingsnius į darbotvarkę?
Ėjimą galima paversti natūraliu darbotvarkės inkliuzu, padedančiu išlaikyti produktyvumą visą dieną. Vienas paprasčiausių būdų – organizuoti „vaikštančius“ susitikimus. Jei pokalbiui nereikia kompiuterio ekrano, tiesiog galima naudoti ausines ir aptarti reikalus žingsniuojant biuro koridoriais ar gryname ore. Jei susitikimas vyksta „gyvai“ – galima pasiūti kolegoms ar partneriams pasivaikščioti drauge.
Dar vienas būdas – bent 15 minučių skirti pasivaikščiojimui dar prieš valgį. Pietus pradėjus nuo lengvo žingsniavimo ne tik suaktyvės virškinimo sistema, bet ir bus lengviau išvengti impulsyvių, mažiau palankių mitybos pasirinkimų dienos eigoje.
Galiausiai, kai kurias kavos pauzes galima miksuoti su aktyviomis mikropauzėmis, pavyzdžiui, pasirenkant laiptus vietoj lifto, tiesiog vaikštant po biurą ar aplink jį. Toks trumpas fizinis krūvis suteiks net daugiau energijos nei puodelis kofeino.
Ėjimas – tai daugiau nei žingsniai
„Kasmetiniais renginiais norime priminti, kad ėjimas nėra tik laisvalaikio praleidimo būdas ar sportas – tai higiena mūsų smegenims ir kūnui,“ – sako „Toyota Ėjimo“ organizatoriai. „Renginio metu Vilniuje tūkstančiai žmonių atranda, kad žingsniai gali pakeisti savijautą, o svarbiausia, šį pojūtį jie parsineša į savo kasdienybę – biurus ir namus. Ėjimo kultūra prasideda nuo tų 15 minučių, kai vietoj šokolado pasirenkame pasivaikščiojimą.“
Jubiliejinį ,10-ąjį kartą ėjimo entuziastai susitinka gegužės 17-ąją Vilniuje. Sporto projektas bendrai finansuojamas Vilniaus miesto savivaldybės biudžeto lėšomis.
