• Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata
Mamos Žurnalas
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
Žiūrėti visus rezultatus
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
Žiūrėti visus rezultatus
Mamos Žurnalas
No Result
Žiūrėti visus rezultatus

Pakvieskite vaikus į kulinarinę kelionę po pasaulį, jums padės Maisto atlasas

Lavinimas
0
Pakvieskite vaikus į kulinarinę kelionę po pasaulį, jums padės Maisto atlasas
Maisto atlasas. Autorius: Genny Gallo

Ramiais karantino vakarais pakeliaukite su vaiku po pasaulį kulinariniais keliais. Tai bus puiki pramoga, patikėkite. Spausdiname ištrauką iš Genny Gallo knygos „Maisto atlasas“.

EUROPA

Ilgą laiką Europa buvo pasaulio kultūros centras, savo maisto gamybos meną ir valgius ji eksportavo beveik į visas pasaulio šalis: picų, kruasanų, bri sūrio ir makaronų su marinaros padažu galima rasti bet kur nukeliavus. Daugelio Europos šalių virtuvės yra įtrauktos į UNESCO nematerialaus pasaulio paveldo objektų sąrašą.

Europos pasididžiavimas, be abejo, yra Viduržemio jūros virtuvė, būdinga visoms prie Viduržemio jūros esančioms šalims. Pakako daržovių, kruopų, makaronų ir žuvų savitai maitinimosi tradicijai sukurti: ji visuotinai pripažinta pačia sveikiausia, laikoma savotišku jaunystės šaltiniu.

Tačiau Europa – ne vien šalys prie Viduržemio jūros. Šiaurinio ir centrinio regionų gyventojai vartoja daug mėsos ir sūrio; tiesą sakant, jie yra sukūrę keletą visame pasaulyje itin vertinamų sūrių rūšių.

ITALIJA

Italija visame pasaulyje garsėja puikiu maistu. Tūkstančiai po visą šalį išsibarsčiusių stambių ir smulkių gamintojų iš rinktinių vietos žaliavų daro stebuklus. Italijoje yra visko: nuo  Alpių kalnų sūrių iki įvairiausių kvietinių miltų kepinių pietinėje šalies dalyje, nuo rūkytų mėsos gaminių Umbrijoje ir Toskanoje iki patiekalų, pagamintų iš žuvų, rūpestingai ir su pagarba sužvejotų prie pusiasalio krantų.

Sekdami tradiciniais receptais, kuriuos pirmą kartą suklasifikavo garsusis italas Pellegrino Artusi, namuose maistą ruošiantys virėjai šiuos firminius patiekalus keičia savaip, o visas pasaulis bando juos kopijuoti. Tagliatelle makaronai su ragu padažu, pica, ledai, duonelė ir aibė kitų skanėstų kilę iš Italijos.

Pica yra Italijos simbolis visame pasaulyje. Tešla iš miltų, vandens ir žiupsnio mielių suminkoma ir ilgam paliekama, kol iškils, tada iškočiojama į dailius apskritimus, jie ištepami pomidorų padažu, uždedama mocarelos ir visko, kas šauna į galvą. Pica kepama trumpą laiką labai karštoje krosnyje, geriausia kūrenamoje malkomis. Šio meno meistro, picos kepimo šefo, patirtis leidžia tobulai atlikti visą procesą ir iškepti lengvą gardžią picą, tokią kaip pirmoji, kurią 1889 metais Neapolyje karalienei Margaritai patiekė Rafaelis Esposito.

GRAIKIJA

maistas
Pixabay.com

Maisto gaminimas Graikijoje visada buvo rimtas reikalas. Senovės Graikijoje,  kaip ir dabar, norėdamas tapti virėju, turėjai baigti mokyklą. Gastronomija netgi turėjo savo deivę Adefagiją.

Ir šiais laikais graikai mėgsta susirinkti prie stalo.

Tradiciškai valgyti pradedama nuo rinkinio užkandžių, mezės, reprezentuojančios ilgų šimtmečių graikų kulinarinės kultūros pasiekimus. Pasirinkimas didelis, žemyninėje dalyje patiekalai šiek tiek skiriasi nuo gaminamų salose, kuriose karaliauja žuvis.

SAGANÀKI

Tai greitai paruošiamas ir labai skanus užkandis. Jam naudojamas tik pats geriausias fetos sūris, gaminamas iš avių pieno pagal receptą, kuriam jau daugiau kaip 6000 metų. Supjaustyk fetą 5 cm kubeliais, apvoliok miltuose, tada du kartus pakaitomis padažyk į kiaušinio plakinį ir į džiūvėsėlius.

Apskrudink verdančiame aliejuje ir valgyk karštus.

mamoszurnalas.lt_630x400

Susiję straipsniai

  • makaronai
    3 vasariški ir greiti receptai iš makaronų ir šviežių daržo gėrybių
  • Vitos Jurevičienės nuotr.
    Kaip namuose pasigaminti skanų šerbetą
  • Tofu spurgytės
    Ką įdėti į užkandžių dėžutę? Siūlome keletą dietistės Vaidos Kurpienės receptų
  • Lauros Valinčienės nuotr.
    Lengvi visavertės mitybos receptai, kuriuos vaikai lengvai pagamins patys
  • žuvis
    Lietuviai bijo naujų žuvų rūšių, pasitiki tik lašiša, o be reikalo
  • receptai
    Mažyliams tinkamų sriubų receptai, kuriuos siūlo dietistė Vaida Kurpienė
  • Sotera
    Soteros Šveikauskaitės atostogos Graikijoje: „Jaučiau, kad pavyko paspausti „restart“ mygtuką“
  • makaronai
    Spagečiai, vamzdeliai, sraigteliai – kokie padažai tinka skirtingoms makaronų rūšims
  • Simonas Urbonas
    Supertėčio Simono Urbono receptai besiruošiantiems į gamtą su mažais vaikais
  • Trys receptai sveikiems savaitgalio pietums: užkandis, apkepas ir panakota
  • košė
    Vaikas išpurškia košę, nes, matyt, nemokate išvirti. Dalinamės 2 gardžiais receptais
  • žuvis
    Žuvį paruošti itin paprasta, bet reikia vengti kelių klaidų
Gairės: Knygos vaikamsKulinarinės knygosVaikiškos knygos
Kitas pranešimas
Studio Smile

Sėkmingai išmaitinti kūdikį galima ir viena krūtimi – apie tai Jelenos istorija

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


keturi + = 11

Naujienos iš interneto

traffix.lt
REKOMENDUOJAMI VIDEO

TAIP PAT SKAITYKITE

Mamos puslapis

Pirmadienį nenorite į darbą? Ekspertės pasakė, kokios priežastys tai lemia
Pavojinga lieknėjimo tendencija: medikai įspėja, kuo gali baigtis neatsakingas diuretikų vartojimas
Papietavote ir užsinorėjote miego? Yra aiškus atsakymas, kodėl taip nutinka
Renata Cikanaitė: didžiausią spaudimą būti tobula, mamos daro viena kitai

Kūdikis

Kodėl kūdikis blogai valgo ir ką daryti šioje situacijoje
Ką reikia nupirkti naujagimiui? Sąrašas nuo minutės, kai testas parodė dvi juosteles
Kūdikis labai aiškiai moka parodyti „Esu alkanas“ ir „Esu sotus“
Lūpos ar gomurio nesuaugimai pasitaiko vienam iš 700 naujagimių

Laisvalaikis

Viskas apie pirmąjį vaikų plaukų kirpimą, kuris gali būti, kai vaikučiui sukanka 40 dienų
Savaitgaliui į Tervetę, kuri jau tiesiasi po viesulo
Atostogos, stiprinančios imunitetą
„Mūsų kelionė į Kubą padėjo pakeisti gyvenimo būdą“, – sako Jurga

Nėštumas

Neigiamos emocijos besilaukiant. Kodėl nervinasi nėštukės
Nėščia vegetarė – niekas nenustebs ir nepasmerks, tik yra keletas taisyklių
Pirmieji nėštumo mėnesiai: ką svarbu žinoti būsimai mamai?
Nėštumas – visada krizė, o jeigu tai krizinis nėštumas?

Receptai

Ką įdėti į užkandžių dėžutę? Siūlome keletą dietistės Vaidos Kurpienės receptų
Tęsiame pažintį su mamomis-maisto tinklaraštininkėmis, susipažinkite su „Skaniai ir sveikai“ + 4 geriausi receptai
Uogos prašosi ant stalo, skubėkime įveiklinti jas desertuose – receptais dalinasi „Paprasta gaminti“
Išskirtinis Dovilės Filmanavičiūtės šaltibarščių receptas

Tėčiams

Tėčio dienos proga siūlome dovanų idėją tėčiams, kuri bus įveikiama bet kokio amžiaus vaikams
8–12 proc. vyrų yra nevaisingi. Jeigu tai jūsų vyras, perduokite jam – yra gerų žinių
Kūdikio gimimo proga: 11 dovanų idėjų mamai nuo vyro
Tyrimas atskleidė: 1 iš 10 vyrų patiria pogimdyminės depresijos požymius

Vaiko psichologija

Kaip išmokyti vaiką laikytis tvarkos ir išugdyti geras manieras?
Finansų ekspertė paaiškina, kodėl nereikia vaikui mokėti už buities darbus
Gerais socialiniais įgūdžiais pasižymi tik vienas iš trijų vaikų, arba kodėl reikia suklusti, kai vaikas sako „neturiu draugų“
Kokie ženklai išduoda, kad paauglys susiduria su psichologiniais sunkumais?

Ekologija

Natūralus, ekologiškas, be GMO ir konservantų, biodinaminis… Kaip išnarplioti šią etikečių dilemą
„Natūralus“, „ekologiškas“, „nekenksmingas aplinkai“ – šių žodžių gali nebelikti įvairių produktų etiketėse. Kodėl?
Sauskelnių eksperimentas: trys šeimos per tris mėnesius „sutaupė“ 3 780 sauskelnių. Kaip?
Kaip aš iš paskutiniųjų stengiausi būti „eko“ mama ir kas iš to gimė

Kelionės

Savaitgaliui į Tervetę, kuri jau tiesiasi po viesulo
„Mūsų kelionė į Kubą padėjo pakeisti gyvenimo būdą“, – sako Jurga
Keliaujančios mamos rekomenduoja: 8 mamų su vaikais kelionė į Gran Kanariją
Poilsinė kelionė su vaikais – kaip jai pasiruošti lengviau?

Jaunas kaimas

Dėl ko gyvename kaime? Todėl, kad mieste nėra ką veikti
Kodėl vaikams augti kaime iki mokyklos yra nepalyginamai geriau
Sakalas Zacharijus ir jo ožkelės, kurios pozavo net „Playbojui“
Rojus Legų kaime: vilniečių šeima įsuko baidarių verslą ir nepasigenda sostinės
maistelis kūdikiams
filmas vaikiams
dantų klinika
vaistai
inhaliatorius
mokykla delta
skalbikliai
filharmonija
vaikiški kombinezonai
krizinio nėštumo centras
filmas apie meilę
vanduo kūdikiams
vitaminai mamoms
sveikatos patikra
mokyklinės uniformos
Iki pergalės

Vaikystės sodas

revu klinika
odo priežiūros priemonės kūdkiui
Sveikatos pažyma į mokyklą – proga pastebėti vaiko sveikatos problemas
vežimėliai
batukai
kosmetika moterims
Deinavos baldai vaikų kambariui
Livin - ekologiški ir natūralūs produktai
tėvystės kodas
Mamos žurnalo prenumerata
kūdikių maistelis
auskarai
Zuza.lt - Vaikų prekės
žuvų taukai
auksomeistrai.lt-300X300
neutral
knygos tėvams

ŽYMOS

Antibiotikai Atopinis dermatitas Depresija Etnokultūra Garsi mama Gerosios bakterijos Gimdymo baimė Globa Imunitetas Imuniteto stiprinimas Kalbos raida Kalėdos Karantinas Knygos mamoms Knygos tėvams Knygos vaikams Ką veikti su vaiku Kūdikio raida Lieknėjimas Mamų bendruomenės Mažakraujystė Motinystė ir karjera Motinystė svetur Naujos knygos Neišnešiotukas Nemiga Nevaisingumas Papildomas maitinimas Pirmokas Pogimdyminė depresija Skaitymas Skyrybos Svoris po gimdymo Teatras vaikams Vaikiškos knygos Vaikystė senovėje Vaikų ir tėvų santykiai viduriavimas Vieniša mama Vilma Grigienė Vitaminas D Vėlyva motinystė Įvaikinimas Šemeta Žaislai
  • Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata

Sekite mus:

  • Kontaktai
  • Sveiki pirmieji metai
  • Privatumo politika
  • Prenumerata
  • Nėštukė
  • liekna.com

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos

No Result
Žiūrėti visus rezultatus
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos