Šiuo metu tenka daug girdėti apie gliuteno turinčių produktų žalą, o kaip gliuteno turintys produkatai vaikų mityboje? Auginu 1 metų sūnų, tad ar teisingas pasirinkimas pusryčiams kviečių košė? Taip pat įdomu ar vaikų mitybai papildyti tinkamas kanapių aliejus?

Jeigu vaikas toleruoja gliuteną, nėra jokios prasmės jo atsisakyti

Gliuteno netoleravimas gali pasireikšti įvairiausiai.

Vienam gali skaudėti pilvą ir kamuoti viduriavimai, kitas gali sirgti mažakraujyste.

Kai kuriems žmonėms gliuteno netoleravimą atranda dar kūdikystėje, o kitiems – jau suaugus

Gliuteno netoleravimo simptomai gali pasireikšti po vieną ar keletas iš karto:
Dažnas pilvo pūtimas ir skaudėjimas

Apgaulingas noras tuštintis

Lėtinis vidurių užkietėjimas ar viduriavimas

Vėmimas, refliuksas

Svorio kritimas

Blyškios, blogo kvapo išmatos

Geležies stokos mažakraujystė, kai padėtis negerėja gydant geležimi

Nuovargis

Vaikų žemas ūgis, lėtas augimas

Sąnarių skausmas.

Kaulų problemos (osteoporozė)

Kojų ar rankų dilgčiojimas ir tirpimas

Opos burnoje, pažeista burnos gleivinė

Odos bėrimas

Dantų spalvos pakitimas ar dantų emalio pažeidimai

Neaiškios kilmės nevaisingumas ar pasikartojantys persileidimai

Plaukų slinkimas

Galvos skaudėjimas

Nerimas, depresija

Periferinė neuropatija

Vaikams dažniausiai pasireiškia klasikiniai simptomai – lėtas augimas, pilvo pūtimas ir skausmas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, nuovargis ir dirglumas.

Suaugusiems dažniau pasireiškia anemija, kuri, gydoma geležimi, neduoda rezultatų, taip pat dažnas, lėtinis galvos skausmas ir nuovargis bei osteoporozė

***
Statistika byloja, kad dažniausiai žmonėms trūksta polinesočiųjų rūgščių omega-3. Jų itin daug šalto spaudimo kokybiškuose linų ir kanapių aliejuose. Pabrėžiu, kad aliejus turi būti šviežias ir kokybiškas (laikytas tamsaus stiklo butelyje), nes omega-3 rūgštys yra itin nepatvarios ir greitai skyla, suteikdamos aliejui nemalonų kartumą. Toks aliejus nėra nei vertingas, nei skanus ir jo vartoti nereikėtų. Šviežias linų ir kanapių aliejus puikiai praturtintų vaiko racioną. Tinka pilti arbatinį šaukštelį ar pusę į košę, sriubą ar kitą nesaldų patiekalą. Tik nepamirškite po to šių aliejų įdėti į šaldytuvą (kitų aliejų šaldytuve laikyti nereikia).