• Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata
Mamos Žurnalas
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
Mamos Žurnalas
No Result
View All Result

Trys sveikų užkandžių receptai, kai nebesugalvojate, ką įdėti į vaiko priešpiečių dėžutę

Mamos puslapis, Receptai
0
užkandžiai
Maisto tinklaraštininkė Ieva Greičiūnaitė dalijasi patarimais ir trimis sveikų užkandžių receptais

Karantino metu atsiradusi tendencija – kasdien gamintis šviežią maistą namuose – vėl keičiasi, ypač rudenėjant. Mat didelė dalis darbuotojų grįžo į biurus, vaikai mokyklose ar darželiuose. Taigi gyvenimo ritmas pakito, tačiau tendencija gaminti namuose išlieka. Maisto tinklaraštininkė Ieva Greičiūnaitė dalijasi patarimais ir trimis sveikų užkandžių receptais, kurie puikiai tinka įtemptoms darbo savaitėms, kuomet maisto gamybai lieka itin mažai laiko – šiuos užkandžius galima pasiruošti iš anksto ir jais mėgautis kelias dienas. 

Anot I. Greičiūnaitės, skubantys ryte gali pusryčiams iš vakaro pasiruošti ispaninio šalavijo (chia) sėklų pudingą ar mirkytas košes – pavyzdžiui, avižų. Ryte tokius paruoštukus belieka paskaninti įvairiais priedais, kurie gali būti tiek saldūs, tiek nesaldūs.

„Kas mėgsta saldžiau, gali rinktis uogas, įvairius riešutų kremus, bananus, kokoso drožles ar riešutus. Nesaldiems variantams siūlyčiau rinktis per naktį brinkintus grikius arba avižas ir juos skaninti sūriais, kepta lašiša, avokadu, grybais, humusu. Tai puikus variantas, kai norisi turėti pilnaverčius pusryčius, bet ryte būna mažai laiko“, – sako tinklaraščio „Nestoras maistas“ autorė.

Pietums, užkandžiams ar net vakarienei galima greitai paruošti sveikus įvairių ingredientų dubenėlius. Tam pravartu spintelėse turėti įvairių kruopų (ryžių, grikių) ar makaronų, taip pat konservuotų ankštinių daržovių, šaldiklyje – šaldytų daržovių arba greitai paruošiamų, šviežių daržovių, pavyzdžiui, brokolių, kalafiorų – jų nereikia ilgai virti ar kepti, užtenka vos kelių minučių.

Taip pat dienoms, kai laikas tiesiog tirpsta, verta iš anksto pasigaminti įvairių užtepėlių ar turėti iš anksto išsikeptos vištienos, žuvies ar halumio sūrio, kurį užtenka keletą minučių pakepti keptuvėje.

„Iš tokių įvairių ingredientų lengva paruošti įvairius dubenėlius, kurie bus ir maistingi, ir sotūs, ir lengvai varijuojami: vieną dieną tai gali būti patiekalas iš ryžių, brokolių, halumio sūrio ir tahinio pastos, o kitą – makaronai, vištiena, brokolis ir avokadas. Toks maistas puikus, nes kiekvieną dieną galite gauti naujų skonių, racioną papildyti įvairiomis naudingomis medžiagomis ir svarbiausia – neužtruksite ilgai, nes iš anksto turėsite pasiruošę tam tikrų produktų, o dubenėlio patiekalą sumesite per kelias minutes“, – sako I. Greičiūnaitė.

Augantį poreikį sutaupyti laiko parodė ir elektroninės maisto ir kasdienių prekių parduotuvės „Barbora“ apklausa. Net 7 iš 10 gyventojų kas savaitę susiduria su laiko trūkumu. Dažniausiai laiko pristinga kokybiškam miegui, poilsiui ir mėgstamoms laisvalaikio veikloms. Tam, kad laiko užtektų visiems suplanuotiems darbams, apie trečdalis teigia ieškantys paprastesnių ir laikui mažiau imlių veiklų. I. Greičiūnaitės patarimai leis mažiau užtrukti virtuvėje ir taip turėti daugiau laiko poilsiui, šeimai ar hobiams.

Kaip rinktis produktus sveikiems užkandžiams

Renkantis produktus iš anksto ruošiamiems sveikiems užkandžiams, verta atkreipti dėmesį į du dalykus. Pirmiausia, maisto tinklaraštininkė siūlo rinktis ilgiau negendančius produktus, pavyzdžiui, grūdus, sėklas, džiovintus vaisius – iš jų galima gaminti granolą, energinius rutuliukus. Viena iš puikių kombinacijų: datulės, riešutai, riešutų sviestas, avižos ir kakavos milteliai. Viską sumalame maisto smulkintuvu ir rankomis suformuojame labai skanius šokoladinius kamuoliukus.

Sutaupyti laiko padės ir pasiruoštų užkandžių užšaldymas. „Pasigaminus tuos pačius energinius rutuliukus ar keksiukus, juos galima šaldyti ir taip turėti užkandžių daug ilgesniam laikui – net iki dviejų mėn. Kai planuosite valgyti, reikia išsitraukti iš šaldiklio ir kelias valandas palaikyti kambario temperatūroje“, – sako I. Greičiūnaitė ir primena, kad šaldyti taip pat galima daržoves ir vaisius, kuriuos patogu naudoti glotnučiams – tai puikus užkandis ar net patiekalas. Glotnučiams galima naudoti ir cukinijas, kalafiorus, kokteilius praturtinti tokiais riebalų ir baltymų šaltiniais, kaip riešutų sviestas ar patys riešutai.

Sezoniškumas

Renkantis sezonines daržoves ne tik gauname daugiausiai vertingų medžiagų, bet tai ir puikus sufleris, ką gaminti. Neabejotinai, rudens karalius yra moliūgas. Ši daržovė puikiai tinka troškiniams, sriuboms. Taip pat galima iš anksto pasiruošti moliūgų tyrės, kurią kelias dienas laikykite šaldytuve arba užšaldykite šaldiklyje.

„Moliūgų tyrė panaudojama labai plačiai – pyragams, blynams, košėms. Mano favoritas – makaronai, gardinti moliūgų tyre su česnakais ir įvairiais prieskoniais bei sūriu. Moliūgų tyrė suteikia patiekalui kremiškumo ir maistingumo – taigi nereikia perkrauti sūrio, taip pat maistą papuošia ryškia spalva“, – sako Ieva.

Maisto tinklaraštininkė siūlo neišmesti moliūgo sėklų, kuriose gausu antioksidantų, baltymų ir riebiųjų rūgščių, cinko bei magnio. Ieva jas nuplauna, nusausina ir šiek tiek pašlaksčiusi aliejumi bei prieskoniais, kepą orkaitėje. Tai puikus ingredientas salotoms, sriuboms ar tiesiog atskiras užkandis.

„Nestoras maistas“ autorė dalijasi receptais, kuriuos sukūrė e. parduotuvės „Barbora“ projektui „100 sutaupyto laiko“ – iš anksto pasiruošę sveikų užkandžių, turėsite daugiau laiko savo mėgstamoms veikloms, laisvalaikiui.

RECEPTAI

Pikantiški sėklų krekeriai

Pikantiški sėklų krekeriai
  • 70 g saulėgrąžų sėklų
  • 70 g moliūgų sėklų
  • 70 g ispaninio šalavijo (chia) sėklų
  • 40 g sezamų sėklų
  • 30 g linų sėmenų
  • 1 a. šaukštelio česnako granulių
  • 1 a. šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių
  • 0,5 a. šaukštelio aitriosios paprikos prieskonių
  • žiupsnio druskos
  • 200 ml vandens

Sumaišome visus sausus ingredientus ir po truputį pilame vandenį nuolat maišydami. Masę tolygiai paskirstome kepimo popieriumi išklotoje skardoje ir kepam 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 min. Po 30 min. ištraukiam iš orkaitės, apverčiam ir kepam dar 20 min. – apversti bus lengviau prilaikant su kita kepimo popieriaus skiaute. Krekeriams iškepus, leidžiame atvėsti ir supjaustom norimo dydžio gabalėliais.

Orkaitėje kepto moliūgo humusas

Orkaitėje kepto moliūgo humusas
  • 500 g kepto moliūgo
  • 1 skardinė avinžirnių
  • 2 česnako skiltelės
  • 60 g (~3 v. š.) tahini pastos
  • 1/3 citrinos sulčių
  • 30 g (~4 v. š.) alyvuogių aliejaus
  • 3 a. š. rūkytos maltos paprikos (arba saldžiosios maltos paprikos)
  • 1 a. š. kumino
  • 1 a. š. medaus
  • 2 v. š. vandens

Visus ingredientus sudedam į maisto smulkintuvą ir malam iki vientisos masės. Ragaujam, ar netrūksta druskos. Prieš patiekiant ant viršaus papildomai užpilkite alyvuogių aliejaus, pabarstykite sezamo sėklų.

 

Bolivinės balandos ir riešutų batonėliai su šokoladu

Bolivinės balandos ir riešutų batonėliai su šokoladu
  • 40 g avižų dribsnių
  • 50 g bolivinės balandos
  • 140 g riešutų sviesto
  • 100 g medaus
  • 30 g maltų linų sėmenų
  • 40 g riešutų (pvz. migdolų ir anakardžių)
  • 100 g šokolado

Į sausą, įkaitintą keptuvę beriame avižas, bolivinę balandą, šiek tiek susmulkintus riešutus ir apie 5 min. paskrudiname. Dubenėlyje sumaišome riešutų sviestą ir medų. Skystąją masę maišome su keptuvėje skrudintais ingredientais, įmaišome linų sėmenis. Masę tolygiai paskirstome kepimo popieriumi išklotoje skardoje. Ištirpiname šokoladą ir apipilame skardoje išklotos masės paviršių. Dedam į šaldytuvą ir laikome per naktį arba kol pilnai sustingsta.

mamoszurnalas.lt_630x400

Susiję straipsniai

  • avižos
    3 paprasti receptai dievinantiems avižas – naudokite kapotas, kurios dabar ant bangos
  • maistas
    8 skanios riešutų sviesto panaudojimo galimybės
  • nevalgo darželyje
    Atsakingas maitinimas: atiduokite vaikui pusę atsakomybės už tai, kiek ir ką jis valgo
  • humusas
    Humusas išgyvena tikrą aukso amžių – kaip pasigaminti namuose
  • košė
    Jei avižų košė pusryčiams banalu, laukia BBB – burnočiai, balandos ir bulguras
  • valgo
    Kaip neišstorėti, kai atvėsus orams organizmas pats užsiprogramuoja valgyti, valgyti ir valgyti
  • Karantino tragedija: užsidarius baseinams ir sporto būreliams vaikai priauga nereikalingo svorio
  • puodas
    Kiek konkrečiai puodų reikia jūsų šeimai?
  • maistas
    Liūdnas mokyklinuko pilvas ir ideali priešpiečių dėžutė
  • užkandžiai
    Neužkandžiauji, vadinasi, nelieknėji! Dietistė paneigia 5 mitus apie užkandžius
  • sėklos
    Penkios populiariausios ir vertingiausios sėklos – ką gero jos duoda
  • IMG_8851
    Vasara ir kūno svoris. Ar tikrai žiemą storėjame, o vasarą plonėjame
Gairės: HumusasSėklų batonėliaiSveiki užkandžiaiUžkandžiai
Next Post
arbata

Arbatos puodelis prieš ligas

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


vienas − = 0

REKOMENDUOJAMI VIDEO

TAIP PAT SKAITYKITE

Mamos puslapis

Ekspertų patarimai naujakuriams arba planuojantiems virtuvės remontą – kurias taisykles galima laužyti
Langus išvalys robotas, ir jam nereikės tabletės nuo galvos skausmo
VERGNANO – itališkos kavos kultūros ženklas, vertinamas pasaulyje jau 150 metų
Nepersistenkite naudodami gydomuosius šampūnus nuo pleiskanų

Kūdikis

Ankstyvasis mokymasis: lavinamosios kortelės kūdikiams?
Kaip susekti, ar kūdikis vystosi normaliai? Auksiniai raidos specialistės patarimai
Retos vaikų ligos – iššūkis tiek vaikui, tiek jo tėvams. Arijaus istorija
Kalbėdama su kūdikiu pasidažykite lūpas

Laisvalaikis

Populiarėja kino turizmas: į Angliją dėl Hario Poterio, į Prancūziją dėl Emilijos, į Graikiją dėl „Mama Mia“
12 šeimos narius apjungiančių veiklų idėjų
  REGINA – norintiems tikro poilsio ir ramybės Druskininkuose
Kruizas su vaikais – dar daugelio neatrastas, bet be galo žavus ir patogus keliavimo būdas

Nėštumas

Nėštumo metu išprotėjo oda
Cezario pjūvio operacija: ko tikėtis ir kaip jai pasiruošti?
Semdama šventą Lurdo vandenį meldžiau Dievo vieno dalyko – vaiko. Trys „nevaisingų“ moterų istorijos
Ala Pugačiova šia mokslo pažanga pasinaudojo, galite ir jūs

Receptai

VERGNANO – itališkos kavos kultūros ženklas, vertinamas pasaulyje jau 150 metų
Paskyros „Zuikio receptai“ kūrėja dalinasi mėgstamiausių sūnaus patiekalų aukso fondu
Kulinarė Julija „Kitchen Julie“ dalijasi nostalgiškų lietinių receptais
Jeigu jau pradėjote kraustytis iš proto dėl šventinio meniu, Kristina „Ant medinės lentelės“ jums turi paruoštuką

Tėčiams

8–12 proc. vyrų yra nevaisingi. Jeigu tai jūsų vyras, perduokite jam – yra gerų žinių
Kūdikio gimimo proga: 11 dovanų idėjų mamai nuo vyro
Tyrimas atskleidė: 1 iš 10 vyrų patiria pogimdyminės depresijos požymius
Nusivylimai lovoje persikelia į kasdienybę – kai nesiseka ten, nesiseka ir kitur

Vaiko psichologija

Pasitikrinkite ar turite savybių, kurios padeda užauginti sėkmingą vaiką
„Tavo tėvas visada dirba ir niekada neturi mums laiko“ + „Tavo motina visada mane kankina“
Grubūs žodžiai, nepadorūs pasisakymai, kuriais siekiama įžeisti, užgauti ir įskaudinti irgi yra smurtas prieš vaiką
Vaikas masturbuojasi, kaip man reaguoti? Atsako psichoterapeutė

Ekologija

Kartą ir visiems laikams – plauti ar neplauti rūšiuojamas atliekas?
Kaip sutvarkyti namus, kad juose būtų kuo sveikiau gyventi vaikui
Tvarios Kalėdos: patarimai, kaip neapšnerkšti planetos per didžiąsias metų šventes
Agneta Kleizienė: „Grynas oras ir buvimas lauke yra esminiai vaiko poreikiai“  

Kelionės

Populiarėja kino turizmas: į Angliją dėl Hario Poterio, į Prancūziją dėl Emilijos, į Graikiją dėl „Mama Mia“
Kruizas su vaikais – dar daugelio neatrastas, bet be galo žavus ir patogus keliavimo būdas
7 patarimai, planuojantiems kelionę su jaunesniais nei 5 metų vaikais
Knygos „Ką veikia Japonija“ autorius: „Ir Lietuva, ir Japonija yra lėtai gyvenimą vartojančios šalys“

Jaunas kaimas

Dėl ko gyvename kaime? Todėl, kad mieste nėra ką veikti
Kodėl vaikams augti kaime iki mokyklos yra nepalyginamai geriau
Sakalas Zacharijus ir jo ožkelės, kurios pozavo net „Playbojui“
Rojus Legų kaime: vilniečių šeima įsuko baidarių verslą ir nepasigenda sostinės

Dovanų kuponas

Dovanų kuponas
vitamino d tyrimas
kosmetika moterims
Makalius
Livin - ekologiški ir natūralūs produktai
Mamos žurnalo prenumerata
vitaminai vaikams
humer
kūdikių maistelis
vitaminai vaikams
revu klinika
vitaminai nėščiosioms
papildai vaikams
avene
striukės
domino
filharmonija
Zuza.lt - Vaikų prekės
žuvų taukai
medistus
probiotikai vaikams
auskarai
difolin
dantų klinika
vaxol
auksomeistrai.lt-300X300
neutral
knygos tėvams

ŽYMOS

Aktyvių mamų zona Antibiotikai Atopinis dermatitas Ekologija Etnokultūra Garsi mama Gerosios bakterijos Gimdymo baimė Globa Imunitetas Kalbos raida Kalėdos Karantinas Knygos mamoms Knygos tėvams Knygos vaikams Kūdikio raida Lieknėjimas Mamų bendruomenės Mažakraujystė Motinystė ir karjera Motinystė svetur Naujos knygos Neišnešiotukas Nemiga Nevaisingumas Papildomas maitinimas Pirmokas Pogimdyminė depresija Skyrybos Svoris po gimdymo Teatras vaikams Vaikiškos knygos Vaiko raida Vaikystė senovėje Vaikų ir tėvų santykiai viduriavimas Vieniša mama Vilma Grigienė Vitaminas C Vitaminas D Vėlyva motinystė Įvaikinimas Šemeta Žaislai
  • Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata

Sekite mus:

  • Kontaktai
  • Sveiki pirmieji metai
  • Privatumo politika
  • Prenumerata
  • Nėštukė
  • liekna.com

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos

No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos