• Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata
Mamos Žurnalas
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė
No Result
View All Result
Mamos Žurnalas
No Result
View All Result

Pietūs iš trijų patiekalų mylimai žmonai (ir sau) – už 9 eurus

Mamos puslapis, Tėčiams, Tėčio puslapis
0
Urbonas
Urbonas
Simonas įsitikinęs: svarbu nepamiršti mėgautis tuo jausmu būnant kartu ir buitis niekada negadins poros santykių

Trejus metus vaikų priežiūros atostogose praleidęs Simonas Urbonas supertėčiu vadinamas ne tik dėl noro auginti atžalas, bet ir pomėgio suktis virtuvėje. Supratęs, kad per keletą metų žmoną Ievą į restoraną buvo pakvietęs vos porą kartų, viešųjų ryšių specialistas sumanė restoraną dienai atidaryti namuose – trijų dalių pietus pagamino vos už 9 eurus.

Įveikęs dar vieną „Čia pigu“ iššūkį ir nustebinęs žmoną, buvimui su ja trijų mažamečių tėtis stengiasi išnaudoti visą įmanoma laiką – ir skalbinius lankstant, ir valgį gaminant, ir filmą ant sofos žiūrint. Simonas įsitikinęs: svarbu nepamiršti mėgautis tuo jausmu būnant kartu ir buitis niekada negadins poros santykių.

Pietūs – vienintelė galimybė pabūti dviese

Kai mažuosius išleidžia į darželį, Simonas ir Ieva visada stengiasi susitikti pietums mieste: „Palikti visus tris vaikus auklei ar užkrauti seneliams – ne mūsų būdas, tad dažniausiai grįžę iš darbų ir darželių vakarieniaujame penkiese. Tai reiškia triukšmingai ir linksmai“, – juokiasi Simonas, neslepiantis, kad tokiose vakarienėse romantikos nebūna daug. Jausdamas, jog su žmona praleidžia per mažai laiko dviese, Simonas pakvietė ją romantiškų pietų į jų namų virtuvėje įrengtą restoraną, kurio šefu tapo pats supertėtis.

„Tiesiog norėjau nustebinti žmoną – apsirengti savo vestuvinį kostiumą ir leisti jai atsikvėpti nuo sunkių darbų. Ievai buvo keista, kad aš iki šiol nesu ragavęs rameno ir jau buvome sutarę po karantino eiti jo ragauti į miestą. Galiausiai nusprendžiau nelaukti karantino pabaigos ir jį pagaminti pats. Po to kilo mintis paruošti užkandį, o po visko – ir desertą. Tik porą valandų praleidęs virtuvėje supratau, kad gavosi ne prasčiau nei gerame restorane, – džiaugėsi Simonas, į maisto gaminimą žvelgiantis kaip į terapiją. – Jei virtuvėje būti kančia, tai tikrai nenorėsi gaminti, bet jei priimsi tai kaip tam tikrą meditacijos formą, laikas virtuvėje tiesiog praskries. Man patinka klausyti muzikos, šokti, dainuoti ir gaminti vienu metu. Tikiu, kad kartais dėl to gali nukentėti kokybė, bet meilė, įdėta gaminant, viską atperka.“

Patiekalai žmogui atsiėjo vos pora eurų

Būdamas vaikų priežiūros atostogose Simonas virtuvėje sukosi kasdien ir net buvo įkūręs rubriką „Belaukiant Žmonos“, kurioje gamino patiekalus iš darbo grįžtančiai žmonai. „Su trečiu vaiku atostogų išėjo žmona ir viskas apsivertė. Dabar ji gamina daugiau, o patiekalai jai pavyksta kur kas skaniau. Aš beprotiškai mėgstu jos maistą ir Ievai labai patinka juo lepinti mūsų šeimą, tad įsiterpiu rečiau, bet nustebinu kažkuo išskirtiniu. Su pavasariu mano noras gaminti vėl sužydėjo, tad dabar virtuvėje manęs daugiau ir daugiau, – džiaugėsi vyras, atradęs malonumą maistą gaminti kartu. – Tai puiki galimybė kurti, improvizuoti, bendrauti ir mėgautis buvimu dviese.“

Išsikėlęs iššūkį „Čia pigu“, Simonas stengiasi kokybišką maistą gaminti kuo pigiau. Jau įgudęs parduotuvėse ieškoti pigių, bet kokybe niekuo nenusileidžiančių produktų supertėtis sako, kad devyni eurai už trijų dalių vakarienę dviems – lengvai įveikiama užduotis: „Po vakarienės liko ir maisto, ir produktų, tad jeigu skaičiuotume vieno žmogaus pavalgymą mano namų restorane, tilptume į vos 2-3 eurus. Dalinuosi receptais ir kviečiu visus pasimėgauti laiku dviese pasidarant sau mažą šventę.“

Simono Urbono trijų dalių pietūs

Vyriškas humusasUrbonas

Jums reikės:

Tradicinės 400 g (240 g be skysčio) skardinės konservuotų avinžirnių

2-3 valg. š. konservuotų avinžirnių skysčio

1-2 skiltelės česnako

1-2 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių

Druskos ir pipirų pagal skonį

1 šaukštelio rūkytos paprikos miltelių ir pusės šaukštelio kumino

3 valg. šaukštų ypač tyro alyvuogių aliejaus ant viršaus, kad nedžiūtų, jei valgysite ne iškart

Gaminimo eiga:

Visus ingredientus sudedame į malūną, išskyrus alyvuogių aliejų. Malame iki vientisos masės. Patiekiame su šviežiomis lazdelėmis supjaustytomis morkomis ir salierų kotais.

Desertas „Greitutis“Urbonas

Jums reikės:

180 g „Basic“ sausainių

200 g natūralaus „Rimi“ jogurto

Uogų pagal skonį

Gaminimo eiga:

Sausainius sumalame arba sutraiškome rankomis. Į stiklinę ar desertinę taurę įdedame kelis šaukštus jogurto, ant viršaus užpilame sutraiškytų sausainių ir užbarstome uogomis.

Ramenas (3-4 porcijos)

Jums reikės:

Sultiniui:

600 g vištienos su kaulų ir odelėmis

2-3 morkų

1-2 svogūnų

shiitake grybų

Šviežios imbiero šaknies

Vandens

Aliejaus

Sriubai:

Rameno makaronų

0,5 batato

150 g pievagrybių

2-4 kiaušinių

svogūnų laiškų

tvirtų garbanotų salotų

jūros dumblių lakštų

sojos padažoUrbonas

ryžių acto (galima keisti balto vyno arba obuolių actu)

šaukšto cukraus

Gaminimo eiga:

Pirmiausia verdame sultinį. Keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus ir apkepiname vištieną iki apskrudimo. Į didelį puodą dedame apskrudusią vištieną su kaulais ir odelėmis, morkas, svogūną, imbiero gabaliuką, kelis shiitake grybus. Pabarstome druska. Įpilame vandens, kad apsemtų, užverdame ir, sumažinę ugnį, paverdame valandą ar pusantros.

Kol verda sultinys, ruošiame kiaušinius. Juos dedame į puodą su šaltu vandeniu, užverdame ir paverdame tris minutes. Kiaušinius iškart perkeliame į labai šaltą vandenį, kad lengviau nusiluptų. Vėliau pamerkiame juos į ketvirtadalį stiklinės, pripiltos sojos, sumaišytos su trupučiu šalto vandens ir šaukšteliu cukraus. Viską dedame į šaldytuvą.

Imamės, kas liko. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi dedame plonai pjaustytus batatus. Pakepame, kol apskrus. Toje pačioje keptuvėje pakepame shiitake grybus. Jiems apskrudus, į keptuvę įpilame šlakelį sojos padažo. Pakepame dar kelias minutes, kol padažas karamelizuosis. Susmulkiname svogūno laiškus, keletą pasiliekame pagražinimui. Sukapojame jūros dumblių lakštus ir išverdame makaronus pagal instrukciją, kurią rasite ant pakuotės.

Urbonas
Pasidengiame stalą, pasipuošiame, uždegame žvakes ir pasijuntame lyg restorane. Skanaus!

Baigus virti sultiniui, nukošiame jį sieteliu. Vištienos odeles nulupame, mėsą suplėšome rankomis ar šakute. Į nukoštą sultinį pilame porą šaukštų sojos padažo ir tiek pat ryžių acto. Į dubenį dedame makaronus, plėšytą vištieną, batatus ir nepjaustytus svogūnų laiškus. Viską užpilame sultiniu ir uždedame pakepintus grybus. Įtaisome salotos lapą ir uždedame marinuoto kiaušinio puselę arba dvi.

Pasidengiame stalą, pasipuošiame, uždegame žvakes ir pasijuntame lyg restorane. Skanaus!

mamoszurnalas.lt_630x400

Susiję straipsniai

  • Aplink Lietuvą per 40 dienų su 2 darželinukais ir kūdikiu
  • tėtis
    Artėja Tėvo diena, arba tėtis, vertas milijono
  • humusas
    Humusas išgyvena tikrą aukso amžių – kaip pasigaminti namuose
  • receptai
    Mažyliams tinkamų sriubų receptai, kuriuos siūlo dietistė Vaida Kurpienė
  • Rašytoja Lina Ever: „Pasakų kartais reikia ir suaugusioms mergaitėms“
  • simonas urbonas
    Simonas Urbonas išsiprašė gimtadienio dovanos – pėsčiomis įveiks 485 km arba 585 000 žingsnių per 12 dienų
  • Simonas Urbonas
    Simonas Urbonas: „Kai prasideda ožiukai ir vaikas gulasi ant žemės, aš darau tą patį“
  • Simonas urbonas
    Simono Urbono vaikai labiausia mėgsta kotletukus. Močiutės receptą tėtis patobulino avinžirniais
  • Supertėtis Simonas Urbonas: „Mylėti ir būti mylimam juk daug svarbiau už naujutėlį BMW? Ar ne?“
  • Urbonas
    Supertėtis Simonas Urbonas: „Tėtis turi graužti morkas, jei nori, kad ir vaikai graužtų“
  • Simonas Urbonas
    Supertėčio Simono Urbono receptai besiruošiantiems į gamtą su mažais vaikais
  • maistas
    Sveikas ir skanus maistas vaikams – suderinama?
  • tėtis
    Sveiko proto patarimai naujai „iškeptiems“ tėčiams (tinka ir mamoms), kuriuos užrašė jaunas tėtis....
  • M-8
    Tėčio vaidmuo šeimos spektaklyje: moterys, niekada nesakykite „mano vaikas“, o tik „mūsų“
  • Šeimos tradicija, virtusi spontanišku nuotykiu – kaip keliauti su vaikais ir neišprotėti?
Gairės: SupertėtisTaupymas šeimojeTėvo dienaTėvų santykiai
Next Post
berta

4 patarimai būsimiems tėveliams, planuojantiems pagausėjusios šeimos išlaidas

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


7 + septyni =

REKOMENDUOJAMI VIDEO

TAIP PAT SKAITYKITE

Mamos puslapis

Ekspertų patarimai naujakuriams arba planuojantiems virtuvės remontą – kurias taisykles galima laužyti
Langus išvalys robotas, ir jam nereikės tabletės nuo galvos skausmo
VERGNANO – itališkos kavos kultūros ženklas, vertinamas pasaulyje jau 150 metų
Nepersistenkite naudodami gydomuosius šampūnus nuo pleiskanų

Kūdikis

Ankstyvasis mokymasis: lavinamosios kortelės kūdikiams?
Kaip susekti, ar kūdikis vystosi normaliai? Auksiniai raidos specialistės patarimai
Retos vaikų ligos – iššūkis tiek vaikui, tiek jo tėvams. Arijaus istorija
Kalbėdama su kūdikiu pasidažykite lūpas

Laisvalaikis

Populiarėja kino turizmas: į Angliją dėl Hario Poterio, į Prancūziją dėl Emilijos, į Graikiją dėl „Mama Mia“
12 šeimos narius apjungiančių veiklų idėjų
  REGINA – norintiems tikro poilsio ir ramybės Druskininkuose
Kruizas su vaikais – dar daugelio neatrastas, bet be galo žavus ir patogus keliavimo būdas

Nėštumas

Nėštumo metu išprotėjo oda
Cezario pjūvio operacija: ko tikėtis ir kaip jai pasiruošti?
Semdama šventą Lurdo vandenį meldžiau Dievo vieno dalyko – vaiko. Trys „nevaisingų“ moterų istorijos
Ala Pugačiova šia mokslo pažanga pasinaudojo, galite ir jūs

Receptai

VERGNANO – itališkos kavos kultūros ženklas, vertinamas pasaulyje jau 150 metų
Paskyros „Zuikio receptai“ kūrėja dalinasi mėgstamiausių sūnaus patiekalų aukso fondu
Kulinarė Julija „Kitchen Julie“ dalijasi nostalgiškų lietinių receptais
Jeigu jau pradėjote kraustytis iš proto dėl šventinio meniu, Kristina „Ant medinės lentelės“ jums turi paruoštuką

Tėčiams

8–12 proc. vyrų yra nevaisingi. Jeigu tai jūsų vyras, perduokite jam – yra gerų žinių
Kūdikio gimimo proga: 11 dovanų idėjų mamai nuo vyro
Tyrimas atskleidė: 1 iš 10 vyrų patiria pogimdyminės depresijos požymius
Nusivylimai lovoje persikelia į kasdienybę – kai nesiseka ten, nesiseka ir kitur

Vaiko psichologija

Pasitikrinkite ar turite savybių, kurios padeda užauginti sėkmingą vaiką
„Tavo tėvas visada dirba ir niekada neturi mums laiko“ + „Tavo motina visada mane kankina“
Grubūs žodžiai, nepadorūs pasisakymai, kuriais siekiama įžeisti, užgauti ir įskaudinti irgi yra smurtas prieš vaiką
Vaikas masturbuojasi, kaip man reaguoti? Atsako psichoterapeutė

Ekologija

Kartą ir visiems laikams – plauti ar neplauti rūšiuojamas atliekas?
Kaip sutvarkyti namus, kad juose būtų kuo sveikiau gyventi vaikui
Tvarios Kalėdos: patarimai, kaip neapšnerkšti planetos per didžiąsias metų šventes
Agneta Kleizienė: „Grynas oras ir buvimas lauke yra esminiai vaiko poreikiai“  

Kelionės

Populiarėja kino turizmas: į Angliją dėl Hario Poterio, į Prancūziją dėl Emilijos, į Graikiją dėl „Mama Mia“
Kruizas su vaikais – dar daugelio neatrastas, bet be galo žavus ir patogus keliavimo būdas
7 patarimai, planuojantiems kelionę su jaunesniais nei 5 metų vaikais
Knygos „Ką veikia Japonija“ autorius: „Ir Lietuva, ir Japonija yra lėtai gyvenimą vartojančios šalys“

Jaunas kaimas

Dėl ko gyvename kaime? Todėl, kad mieste nėra ką veikti
Kodėl vaikams augti kaime iki mokyklos yra nepalyginamai geriau
Sakalas Zacharijus ir jo ožkelės, kurios pozavo net „Playbojui“
Rojus Legų kaime: vilniečių šeima įsuko baidarių verslą ir nepasigenda sostinės

Dovanų kuponas

Dovanų kuponas
vitamino d tyrimas
kosmetika moterims
Makalius
Livin - ekologiški ir natūralūs produktai
Mamos žurnalo prenumerata
vitaminai vaikams
humer
kūdikių maistelis
vitaminai vaikams
revu klinika
vitaminai nėščiosioms
papildai vaikams
avene
striukės
domino
filharmonija
Zuza.lt - Vaikų prekės
žuvų taukai
medistus
probiotikai vaikams
auskarai
difolin
dantų klinika
vaxol
auksomeistrai.lt-300X300
neutral
knygos tėvams

ŽYMOS

Aktyvių mamų zona Antibiotikai Atopinis dermatitas Ekologija Etnokultūra Garsi mama Gerosios bakterijos Gimdymo baimė Globa Imunitetas Kalbos raida Kalėdos Karantinas Knygos mamoms Knygos tėvams Knygos vaikams Kūdikio raida Lieknėjimas Mamų bendruomenės Mažakraujystė Motinystė ir karjera Motinystė svetur Naujos knygos Neišnešiotukas Nemiga Nevaisingumas Papildomas maitinimas Pirmokas Pogimdyminė depresija Skyrybos Svoris po gimdymo Teatras vaikams Vaikiškos knygos Vaiko raida Vaikystė senovėje Vaikų ir tėvų santykiai viduriavimas Vieniša mama Vilma Grigienė Vitaminas C Vitaminas D Vėlyva motinystė Įvaikinimas Šemeta Žaislai
  • Apie mus
  • Reklama
  • Prenumerata

Sekite mus:

  • Kontaktai
  • Sveiki pirmieji metai
  • Privatumo politika
  • Prenumerata
  • Nėštukė
  • liekna.com

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos

No Result
View All Result
  • Nėštumas ir gimdymas
    • Nėštumas
    • Gimdymas ir po jo
    • R. Šemetos mokyklėlė
    • Mano gimdymo istorija
    • Nėštumo kalendorius
    • Renkame vardą
    • Retas vardas
  • Žindymas
    • Žindymo ABC
    • Žindymo problemos
    • Žindymo konsultanto K.Vitkausko puslapis
    • Žindymo istorijos
    • Klausimai – atsakymai
  • Kūdikis
    • Naujagimis
    • Kūdikio raida
    • Papildomas maitinimas
    • Kūdikio priežiūra
    • Kūdikių ligos
    • Redakcijos kūdikiai
  • Vaiko sveikata
    • Ekologija
    • Pediatras atsako
    • Miego problemos
    • Vaikų ligos
    • Alergiškas vaikas
    • Sveiki dantukai
    • Logopedo konsultacija
    • Liaudies medicina
    • Imuniteto stiprinimas
    • Vaikų mityba
  • Lavinimas
    • Darželinukas
    • Mokinys
    • Būreliai
  • Psichologija
  • Laisvalaikis
    • Ką veikti su vaiku
    • Krikštynos
    • Gimtadieniai
    • Šeimos šventės
    • Kelionės
    • Horoskopai
    • Kalba vaikai
  • Mamos puslapis
    • Ginekologė atsako
    • Psichologija
    • Mamos sveikata
    • Šeimų istorijos
    • Lieknėjimas
    • Receptai
    • Tėčiams
    • Buitis
    • Motinystė svetur
    • Karjera
  • Redakcija
    • Tinklaraštis
    • Naujienos
    • Redakcijos projektai
  • Projektai
    • Žalia šeima
    • Savanorystės pamokos šeimoje
    • Knygų žiurkės prieš kompiuterių peles
    • Animacija Z kartos vaikams
    • Teatras Z kartos vaikams
    • Jaunas kaimas
    • Mūsų namai – tavo namai
    • Keturi milijonai
    • Vaikai, pažinę karą
    • Vaikams atsiveria senovė
  • Nėštumo skaičiuoklė
  • E.parduotuvė

© Mamos žurnalas 2023 Visos teisės saugomos