Straipsnyje nerasite receptų, kaip iš žolelių ar šaknų miltelių pasigaminti nuovirą vaisingumui gerinti. Mityba, kuri dabar populiarėja ir vadinama „priešuždegimine“ puikiai tinka vaisingumui pagerinti. Šia tema moteris konsultuoja Karolina Vaičienė.
Konsultuoja sveikos gyvensenos motyvatorė ir mitybos konsultantė Karolina Vaičienė (IG paskyra @karolina_vaiciene).
Kai nepavyksta susilaukti, pirmiausia einame pas gydytojus. Kokiame diagnozių paieškos ar gydymo etape moterys susiranda jus?
Dažniausiai pas mane ateina moterys, kurios jau būna daug išbandžiusios, net gydėsi vaisingumo klinikose, po intrauterininių inseminacijų ar net pagalbinio apvaisinimo. Deja, medikai moterims nepasiūlo pagerinti organizmo būklės koreguojant mitybą. Gydytojai gana dažnai mėgsta viską spręsti greitai ir nuožmiai – hormonais, operacija, cheminiais vaistais. Bet juk yra švelnių (bet lėtų) gydymo būdų. Pakeisti gyvenseną tikrai užtrunka ir kainuoja – laiko, valios, kantrybės.
Mano klientėms dažniausiai būna nustatytas neaiškios kilmės nevaisingumas. Kai pradedu klausinėti ir gilintis, dažniausiai paaiškėja, kad vis tiek yra kokių nors bėdų reprodukcinėje sistemoje. Pavyzdžiui, endometriozė ar policistinių kiaušidžių sindromas. Tad nėra taip, kad nevaisingumo diagnozė atsirastų iš niekur. Siūlau terminą „nepastojimas“, nes žodis „nevaisingumas“ yra tarsi verdiktas. O juk moterys tikrai anksčiau ar vėliau pastos.
Mano minėtas būkles (endometriozę ir policistinių kiaušidžių sindromą) galima nesudėtingai koreguoti mityba ir papildais. Ypač jeigu šios būklės nėra stipriai pažengusios. Tam sukurti atskiri protokolai. Vienu ir kitu atveju kūne yra uždegimas, tad bendro darbo metu orientuojamės į to uždegimo mažinimą. Tokia pati metodika taikoma ilgaamžiškumo, autoimuninių ligų prevencijos, energijos išsaugojimo ir kitose pozityviose praktikose. Tad moteris, kuri išbando šią mitybą, absoliučiai niekuo nerizikuoja ir net vienu metu pagerina keletą dalykų.
Papasakokite plačiau apie priešuždegiminę mitybą.
Priešuždegiminė mityba dabar vis labiau populiarėja, yra gana paplitusi, ir dauguma mūsų tiesiog iš bendro išprusimo apie ją yra girdėję. Tad savo mitybos rekomendacijomis moterų niekuo nenustebinu, tik metodiškai viską papasakoju ir patariu, kaip lengviau šį etapą praleisti.
Kaip atsirado ši priešuždegiminė mityba, kuri labai panaši į ilgaamžiškumo dietą? Mokslininkai jau seniai tyrinėja mėlynąsias planetos zonas – tai vietos, kuriose žmonės gyvena ilgiausiai (kad ir kaip būtų keista, palikę tas zonas, jie savo ilgaamžiškumo netenka). Šios zonos – tai Okinava Japonijoje, Sardinija Italijoje, Ikarija Graikijoje, Nikoja Kosta Rikoje ir Loma Linda Kalifornijoje.
Viena iš dedamųjų, kurią tyrinėja ilgaamžiškumo mokslininkai, – mityba. Buvo tiriama ir ieškoma atsakymų, kokia mityba gerina ląstelių atsinaujinimą, suteikia energijos, lengvumo, padeda sulieknėti, paskatina mirusių ląstelių pasišalinimą.
Taip buvo atrasta sveikatinančios mitybos esmė – eliminuoti produktus, kurie gali kelti organizme lėtinį uždegimą.
Pirmiausia tai yra cukrus. Kalbu apie pridėtinį cukrų, nes vaisius valgyti galima.
Antra grupė – karvės pieno produktai. Juos keičiame augalinio pieno produktais. Dažniausiai pirmus tris mėnesius išimame iš mitybos visus pieno produktus be išimties, paskui galima sugrąžinti jogurtą ar kefyrą. Kavą galima balinti augaliniu pienu. Deja, nepadės, jeigu pasirinksime produktus be laktozės. Dažnai mes netoleruojame ne tik laktozės, bet ir kazeino. Laktozė yra pieno cukrus, o kazeinas yra pieno baltymas. Jeigu perkame pieno produktus be laktozės, ten vis tiek yra kazeino, kuris gali kelti organizme uždegimą.
Deja, tenka eliminuoti ir fermentinį sūrį – o tai, pasak moterų, sunkiausia. Iš esmės, fermentinis sūris yra tik riebalai. Iš jogurto mes gauname baltymų ir gerųjų bakterijų, o iš fermentinio sūrio, deja, naudos nedaug. Jo sunkiausia atsisakyti todėl kad jame yra priklausomybę keliančių medžiagų (kazomorfino). Kuo pakeisti sūrį? Yra augalinis, tačiau jo sudėtis tikrai nėra pati geriausia. Jeigu moteriai labai sunku, paliekame sūrį, kaip paskutinį dalyką, kurio atsisakys vėliausiai.
Trečias dalykas, ko patariama atsisakyti, – glitimas. Jo turinčias kruopas keičiame viso grūdo kruopomis, kurios neturi glitimo (tai grikiai, soros, bolivinės balandos, avižos – dabar beglitimių kruopų pasirinkimas nemažas).
Ką rekomenduojate valgyti, kai iš raciono išbraukiate cukrų, pieną ir glitimą?
Šiuos produktus eliminavus, į racioną įtraukiame didesnį kiekį daržovių, gerųjų riebalų, avokadų, aliejaus (alyvuogių, avokadų, kokoso).
Daržovių valgome visi, tačiau skirtingai suvokiame kiekius. Moterys sako – taip, daržoves valgau kasdien. Kurį laiką pildant mitybos dienoraštį paaiškėja, kad tai – tik keli griežinėliai agurko ar pomidoro per pietus prie kepsnio. Daržovių lėkštėje turi būti daug, bent 3 rūšių ir bent viena iš jų turi būti lapinė, žalia. Būtent žalialapėse daržovėse yra medžiagų, gerinančių vaisingumą. Ten ir chlorofilas, šarminantis mūsų kūną, ir daug priešuždegiminių medžiagų, antioksidantų.
Dėmesio reikia skirti ir baltymams, kurie labai svarbūs reprodukcinei sistemai, skydliaukei, hormonams. Liesa mėsa, žuvis, kiaušiniai, sojos mėsa, ankštiniai produktai (lęšiai, avinžirniai, pupelės, žirniai – jų asortimentas irgi platus).
Bet taip maitinasi dauguma moterų!
Tikrai taip – dažniausiai moterys pasako – aš taip ir maitinuosi! Tada siūlau rašytis mitybos dienoraštį, kuris atskleidžia detales. Tarkime, moteris sako – aš išvis nevartoju pieno. Tačiau paaiškėja, kad ji geria kavą su pienu, taip pat jo pila į košę. Nepastebimai pienas mityboje būna.
Kiek laiko reikia laikytis priešuždegiminės mitybos, kad pasijustų rezultatai?
Laikantis mitybos plano, viskas vyksta labai pamažu. Niekas nesako, kad po mėnesio pastosite (nors yra buvę ir tokių istorijų). Reikėtų mažiausiai 3 mėnesių tokios priežiūros. Tiek endometriozė, tiek policistinės kiaušidės ar kitos ligos rodo, kad kūne yra uždegimas, o šis neatsiranda per dieną. Ir ne per dieną sumažėja. Uždegimas kūne gali rusenti nuo metų iki 10.
Mano metodika – viską daryti švelniai, nes stiprūs pokyčiai organizmui reiškia stresą. Net pokytis mityboje kelia stresą. Todėl prašau keisti mitybą po truputį. Atsisakote pieno į kavą, po kurio laiko bandelių ir pan. Tokiam lėtumui yra dvi priežastys. Jeigu visko atsisakome iš karto, kur kas padidėja atkritimo rizika. O antra priežastis – organizmo stresas. Įvedę daug pokyčių, mes apkrauname savo kūną, išsiskiria daugiau kortizolio, nes bet kokia kūno adaptacija skatina didesnį šio streso hormono išsiskyrimą. O adaptacija organizmui yra bet kas. Nepavalgėte pietų, stipriau pasportavote, ir jau vyksta organizmo adaptacija, išsiskiria daugiau kortizolio, kad kūnas sugebėtų tą laikotarpį išgyventi. Kai adaptacija vyksta ilgą laiką, kortizolio būna tikrai per daug, ir kūnas nebeišeina iš to ciklo – jis adaptuojasi be pertraukų. Kortizolis gaminasi nepaliaujamai, nuvargsta antinksčiai, ir pasigirsta – „nebėra jėgų“.
Ar galima lėtinį uždegimą pamatyti iš kraujo tyrimų?
Bendrojo kraujo tyrimo rodikliai, esant lėtiniam uždegimui, tikėtina, bus geri. Šiuo metu studijuoju endobiogeniką, tad man kraujo tyrimas įgauna visai kitą prasmę. Norint susigaudyti, ar organizme yra lėtinis uždegimas, reikia pamatyti antinksčių hormono kortizolio atsakymus, ir ne tik. Uždegimą gali parodyti omega-3 ir omega-6 balanso tyrimas. Arba net per didelės geležies atsargos.
C reaktyvaus baltymo (CRB) tyrimas, atliekamas uždegimui aptikti, lėtinio uždegimo atveju greičiausiai nebus padidėjęs, nes šis reaktyvus baltymas reaguoja į ūminius arba labai didelius susirgimus.
Vis dėlto lėtinis uždegimas dažniausiai matuojamas simptomais. Tai yra nuovargis, ypač rytinis, blogas miegas, prastas virškinimas. Kita vertus – šie simptomai yra bendrojo pobūdžio ir gali rodyti įvairiausias kitas ligas ir būkles.
Lėtinis uždegimas labai susijęs su žarnyno veikla. Endometriozės atveju žarnynas beveik visada yra pralaidesnis. Ką tai reiškia? Maistas nėra iki galo suvirškinamas, neįgauna pasisavinimui tinkamos formos, nesuvirškinto maisto likučiai patenka už žarnyno sienos, kuri yra mūsų imuniteto saugykla. Imuniteto ląstelės reaguoja į nesuvirškintą maistą kaip į svetimkūnį. Vadinasi, imunitetas yra nuolatos dirginamas, nuolatinėje kovos būklėje. Ši būklė galop tampa lėtiniu uždegimu, kuris gali tęstis labai ilgai, net dešimt metų. Tik tada žmogus pajaučia, kad kažkas ne taip, – pradeda skaudėti sąnarius, kimba kitos ligos.
Kaip sužinoti, ar ne per daug kortizolio?
Yra tyrimai iš seilių, šlapimo, kraujo (vertinant pagal endobiogenikos metodus). Poliklinikos laboratorijoje tokio tyrimo nepasiūlys, reikia kreiptis į privačias laboratorijas. Galima pasidaryti bendrą kraujo tyrimą ir paprašyti, kad pakomentuotų endobiogenikas, nes jis pamatys pagal proporcijas, kokios būklės šiuo metu antinksčiai.
Ar pakeitę mitybą pasveiksime ir pastosime?
Lėtinį uždegimą kontroliuojame ne tik mityba, tam skiriami ir papildai. Nėra vienintelio papildo, kuris gerintų vaisingumą. Vaisingumas gerėja stiprinant bendrą organizmo būklę. Papildai yra neišsemiama tema, kuri turi dar daug tamsių zonų. Pavyzdžiui, žuvų taukuose ar kituose omega-3 turinčiuose papilduose tėra 250 mg omega-3. Tokį kiekį kadaise nustatė PSO, tačiau dabar, norint organizmą aprūpinti omega-3, moteriai reikėtų per dieną suvartoti nuo 1000 iki 1500 mg (priklausomai nuo svorio). Vadinasi, nusipirkusi tokius papildus, per dieną turėsite išgerti 6 kapsules. Taip pat reikia atkreipti dėmesį, kad omegose būtų EPR (eikozapentaeno rūgšties), kuri mažina uždegimą. Žinant šią informaciją, galima atidžiau pasigilinti į etiketes, paieškoti papildų, kurie bus tikrai naudingi.
Jeigu moteris mėgsta riebią žuvį, jūros gėrybes, gal jai nereikia sukti galvos dėl omegų?
Tiesa, kažkiek omega-3 gauname su maistu. Iš augalinės kilmės omegų paminėsiu sėklas, linų sėmenis, graikinius riešutus. Jūrinės kilmės omega-3 yra jūrinėje žuvyje arba jūros dumbliuose. Čia prieiname aklavietę, nes retai kuris iš mūsų valgome daug jūros dumblių, o valgydami parduotuvėje pirktas žuvis omegų, deja, negauname arba gauname itin mažai. Neseniai Lietuvos sveikatos universitete atliktas tyrimas parodė, kad prekybos centruose pirktoje lašišoje omega-3 nėra. Pramoniniu būdu auginama jūrinė žuvis maitinama grūdais, o ne jūrų dumbliais. Nusipirkę lašišos, mes omega-3 negausime, o gausime tos pačios omega-6, kurios yra grūduose (kuriais maitinama lašiša). Deja, omega-6 kelia uždegimą. Norėdami gauti omega-3, turime valgyti jūroje pagautą jūrinę žuvį, o tai sunkiai įmanoma. Beje, kuo mažesnė žuvis, tuo geriau.
Kokie dar papildai, be omegų, reikalingi ilgaamžiškumui, vaisingumui?
Apie vitaminą D sprendžiame tik atlikę kraujo tyrimą, nes jo perdozavimas yra toksiškas. Kiti papildai – folio rūgštis, pagal situaciją, gali būti reikalingas fermentas Q10, kuris gerina kiaušidžių rezervą, taip pat magnio bisglicinatas, kuris labai naudingas hormoninei sistemai, miegui. Kartais galima skirti vitamino C, kuris stiprina kiaušides, mažina laisvųjų radikalų poveikį.
Kodėl tiek daug vaisingumo problemų? Gal dėl to, kad moterys per vėlai pradeda tuo domėtis?
Tai priežasčių kompleksas. Dabar pastojimus moterys nuvėlina, dažnai pradeda tik svarstyti nuo 35. Nebūtinai dėl to, kad neturi vyro, – rūpi karjera, veikla. Dažnai susiklosto situacija, kad perdegusios darbe jos bando pastoti, o kūnas sustabdo, nes streso būsena yra „kovok arba bėk“, bet ne „pastok“.
Kitos bando pastoti, nors viduje to net nenori, pasąmoniniame lygmenyje net bijo. Iki šiol 35 metus puikiai gyvenau viena, pripratau, tai gera ir saugu. Kaip reikės gyventi, jei bus vaikas? Atsiranda psichosomatika, kūnas pradeda reaguoti į tai, kas giliai viduje graužia.
Kartais nepavyksta pastoti dėl per stiprių pastangų, kai pastojimo aktas tampa darbu. Tiesiog neįvyksta kiaušinėlio implantacija, nes kortizolio perteklius blokuoja progesteroną, kuris atsakingas už gleivinę. Kartais bandymai pastoti ne suartina, o atitolina moterį nuo vyro. Meilė ir santykiai lieka antrame plane. Moterims, kurios kreipiasi, patariu pirma atkurti santykius su vyru. Tai padės ne tik pastojant, bet ir vaikučiui gimus.
Ką pati valgote?
Viską, tik esu atsisakiusi glitimo. Pieno produktų vartoju minimaliai, šviežio karvės pieno – išvis ne. Mano saldumynas – datulės su riešutų sviestu, juodojo šokolado gabalėlis su keliais riešutais. Nevalgykite angliavandenių vienų, o pridėkite šalia baltymų ir gerųjų riebalų. Jie puikiai amortizuoja angliavandenius.
Neila Ramoškienė
