Pirmojo gimtadienio tortas – rimta misija

Pirmojo gimtadienio tortas – rimta misija. Torto idėja dalinasi tinklaraščio „Cukrinis avinėlis“ autorė ir 2 metų Adelės mama Berta.

Pirmieji kūdikio metai visada ypatingi. Juose visko tiek daug! Naujų potyrių ir išgyvenimų, laimingų ir kupinų nerimo akimirkų, juoko ir ašarų, miegotų ir visiškai bemiegių naktų, pabodusios rutinos ir dienų, pilnų netikėtų staigmenų.

Pirmasis gimtadienis yra tikrai rimta proga švęsti, o tokioms rimtoms progoms būtinai reikia ir torto. Dar geriau, jei tas tortas būtų be cukraus, o natūraliai saldus, be nereikalingų priedų ir kiek įmanoma sveikesnis. Toks, kurį pirmųjų metų jubiliatas galėtų ragauti iš visos širdies! Su persikais bei bananais, su varške ir plakamąja grietinėle – tikrai vaikiškas ir labai vaisinis.

 Ingredientai:

• 1 bananas;
• 1 persikas;
• ½ puodelio pieno;
• 1 kiaušinis;
• 1 puodelis miltų;
• gabalėlis sviesto;
• 400 g švelniosios varškės;
• 250 ml plakamosios grietinėlės

         Kaip gaminti:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temperatūros.
2. Bananą ir persiką nulupkite ir sutrinkite maisto smulkintuvu iki vientisos tyrelės.
3. Kiaušinį išplakite su pienu bei paruošta vaisių tyrele. Berkite miltus ir maišykite, kad išeitų vientisa tešla.
4. Kepimo indą ištepkite sviestu ar kitais riebalais. Supilkite tešlą ir kepkite orkaitėje apie 30 min. Iškeptą pagrindą palikite atvėsti.
5. Grietinėlę išplakite iki standumo ir sumaišykite su varške.
6. Tortuko pagrindą perpjaukite perpus ir užtepkite dalį paruošto kremo, uždėkite paplotį ir vėl tepkite kremą. Galite nedaryti pertepimų, o iškart kremą tepti ant pagrindo viršaus. Puoškite pabarstukais, džiovintomis uogomis, vaisių gabalėliais.

Skanaus!